基肥种类通常以迟效性有机肥料为主，如腐殖质酸类、堆肥、厩肥、圈肥、粪肥、复合肥及绿肥、作物秸秆、杂草、枝叶等，并辅以速效化肥与中微量肥料，配合生物菌肥，做到迟效肥和速效肥的相互搭配互补。

在化肥中要氮、磷、钾肥相互配合，但不宜施入过多的速效氮肥，以防造成树枝梢徒长，引发冬梢，不利于果树贮藏营养的积累和花芽质量的提高。

施肥方法

生产上多结合深翻改土，采用环状沟施、放射状沟施、条沟施肥等方式。

环状沟施法：在树冠垂直投影的外缘挖深宽各50cm的环状沟，把肥料和土混合均匀施人沟中，及时盖上封沟即可，此法多用于幼树。

放射状沟施法：以树干为中心，距树1m处开始，向外成放射状挖4~8条施肥沟，长达树冠内外50cm，沟深要求近树干处为15cm，向外逐渐深至50cm，此法适用于成年果树。

条沟施肥法：在树冠稍外位置的相对两面挖深宽各50cm左右的沟，沟长根据树冠大小而定，施肥注意逐年轮换，密植果园常采用此法。

施肥顺序是先施用有机肥、生物菌肥，回填表土后再施复合肥、中微量元素肥。