与人一样，土壤要想保持健康状态，也需要良好的呼吸，即土壤中的气体交换。一旦气体交换受阻，虽然看不出土壤有什么变化，但是依赖土壤生存的植物、有益微生物、有益动物都会受到严重影响。土壤喘不动气了，植物根系不能呼吸，叶片表现黄化；在厌氧状态下有益微生物活动缓慢，分解产生较多的有害物质；有益动物例如蚯蚓等大量减少。

在蔬菜栽培过程中，菜农的许多做法都会影响土壤气体的交换，怎么样来改善这些不恰当的管理方式，是需要菜农认真考虑的一个问题。

1、翻地过于精细

在定植之前进行翻地施肥，可打破犁底层，疏松土壤。而随着机械化程度提高，不少菜农过度依赖机械翻耕，并且有的菜农使用旋耕机翻耕多次，经过翻耕的土壤虽然看上去松软，但由于把大量的多孔结构的构造打破，使大量细小颗粒分散在土壤中，浇水之后这些颗粒随水沉积，更容易形成犁底层。而且由于一些较大的团粒结构被破坏，土壤的气体交换能力变得更差，更加不利于根系的生长。