一.辣椒是当前栽培效益较高的蔬菜作物。生产中主要的问题是连作障碍，也就是连续种植辣椒后土壤传播病害(疫病、根腐病及病毒病比较严重，只有在防病的基础上，通过改善栽培条件，科学精细的管理，提高产量，能使效益得到进一步的提高。用设施栽培辣椒，效益明显优于露地栽培。

　　二、品种选择:要求选用早熟、抗寒、耐热、抗病、丰产、植株生长势中等，不易徒长品种。

　　三、安排好茬口: 当前辣椒栽培的主要茬口有春提早和头春茬。

　　①越冬茬，寒露(10月上旬) 栽苗。

　　②春提早茬一般在寒露(10月上旬)播种，大雪(12月

　　份) 栽苗，春节(2月上旬) 开始上市。

　　③早春茬(拱棚)12月份育苗，苗期50天，2月底定植。

　　四、培育健壮无病虫害的苗子。“苗好五成收”，育成健壮无病虫害的苗子是栽培成功的一半。辣椒喜温暖，育苗期温度适当高，则苗子生长速度快，花芽分化早，质量好。因此苗期温度一般白天维持在25-30℃，夜间15-18℃，地温在17-22℃之间最好。辣椒苗不耐旱也不耐涝，维持比较高的土壤湿度和空气湿度时则苗生长旺盛，生长速度快，育苗时间短;如果土壤干旱，则苗子生长慢，叶柄中央弯曲下垂。一般维持1-2古片心叶淡绿色最好，如果顶部淡绿色叶片数多，说明浇水过多，如果数少，说明干旱，干旱时一般选晴天上午浇水中午放风降湿。

　　五，科学合理的栽好苗子。辣椒栽培时间都在低温时期，为了防止栽苗时浇凉水过多，使地温下降过多，影响苗子的成活率，一般要提前半月浇水。经过杀菌消毒，上足底肥后，把地深翻30厘米后起垄，垄宽80厘米，沟宽60厘米，垄高20厘米。垄起好后浇足杀菌消毒底水亩用《净土灵》1000 克随水冲施，栽苗前一天浇起苗水用《壮园甲》800倍+《百菌克》1000倍灌根，苗床喷72.2%普力克水剂800倍液加10%吡虫啉1500倍液，栽苗选“冷尾暖头”晴天上午进行，每垄栽两行，行距60厘米，株距40厘米，每亩栽2000~2300株。栽苗时为防治土传病害(根腐病、疫病),每亩用《壮苗棵不死》菌剂4 袋，均匀撒于定植沟内。

　　六， 科学细致的进行田间管理。辣椒苗栽好后，收入的多少主要看管理是否到位，只有管理到位，给辣椒苗创造最合适的环境条件，辣椒才能健壮生长，才能产量高、效益高。

　　晴天每天大棚见光后揭开草帘，打扫净棚膜，提高膜的透光率，当温度升高到30℃扒开顶缝通风，通风口大小以通风后温度稍有下降为宜，下午降到22℃闭风，18℃前盖帘，早晨揭帘前最低不低于12℃.阴天适当晚揭早盖不通风。下雪时及时清扫雪，中午适当揭帘见光，注意阴雪天白天必须揭帘见光，或用生长灯，晚上盖帘，帘外要盖防寒膜。连续阴、雪天后放晴，必须遮花荫，不通风，让棚温缓慢升高，升温过猛，极易造成植株萎蔫。阴、雪天后，易发生病害，要进行喷药防病，喷药时每15公斤水用《新植霉素》15 克加尿素30 克、磷酸二氢钾30 克，为辣椒补充养分。最好用弥雾机，阴雨天也能用药。

　　注意辣椒不耐强光，光照过强，容易发生日烧病，因此进入四月后，出现日烧病时应适当进行遮光，一般可在棚膜内表面喷浑浊的泥水或用豆浆稀释后喷。

　　七、球板栽苗时底水底肥要足，(腐熟的粪肥10方以上复合肥50公斤做底肥和《和根知地矿物肥》100分斤)缓苗后浇一次小水，促进缓苗。暂时不再追肥浇水，花前期进行第一次交追肥浇水，每亩追施《硅力奇》6公斤，二层果采收后每亩追施《全能水溶肥》5公斤加豆浆50公斤，一般随水追肥，以后根据植株长势和天气情况，隔15- 20 追肥一次，每次每亩追施高氮高钾复合肥10- 15公斤或《硅力奇》6公斤交替使用，防治土传病害，促果壮根。浇水必须选晴天上午进行，低温期膜下暗灌，浇水量要少，最好用微灌，省水省肥，减少棚内湿度，减少病害的发生。

　　辣椒不宜大水漫灌，一般要求小水勤浇，就是每次浇水浇半垄沟就行，浇的次数要多，发现地表干就浇，维持土壤湿润。严禁大水温灌，防止因浇水过多导致沤根，地温下降导致寒根。

　　八、当植株长到高60厘米后，可在每垄四周距地面50-60厘米处设置横拉杆固定植株，或用粗而耐实的吊绳，上头绑于铁丝，下头绑于主枝上吊枝。

　　辣椒主茎上第一次分杈下的侧枝要全部去掉，以上枝条先任其生长，地当植株长到枝条互相遮光时，适当去掉向内生长的无效枝、徒长枝，改善通风透光条件就行。结果中后期，及时去除下部老病叶。