张卫刚的做法是“再包干”,把整体划分成若干小块:他将4辆“公车”全部出售给社员,车辆按公司出货量计酬,杜绝了跑冒滴漏;将配套建设好的设施及土地再分包给几个“职业经理”经营。这样,合作社分成若干个“车间”,他这个理事长变得非常超脱,原来合作社里的事情事无巨细都要向他请示,现在他只需向社员提供服务、监督即可。
张卫刚说,他们现在搞的这个“大包干”和过去生产队时的大包干不是一个概念。生产队时的大包干是土地的承包权、经营权全归农户,他们的“大包干”,承包权、经营权归合作社和社员共同拥有、相互制约——农场主如果不按规程操作,产品检测不合格,合作社有权拒收,并且将经营权收回。
专业化服务是土地规模化经营的保证。张卫刚坦言,之前他们合作社发展之所以“玩不转”,就是因为“服务”缺失。过去,合作社工作事无巨细都需要他去打理,即便他有三头六臂也堵不住经营管理上的跑冒滴漏。现在他们将农技服务外包给了农资公司和政府农技部门,机械作业交由高城镇良刚合作社。而他也没有当甩手掌柜,这两年,他不断参加各种培训,学习合作社经营管理知识以提升自己的管理水平。而手握3万亩土地的付国超也通过购买服务的方式解决经营中的难题。一到生产大忙季节,他就通过手机、网络对外发布招标公告,以较低的价格获得了优质的服务。去年麦收时节,他通过“滴滴打机”软件,订到了河南省的农机具,当地市场价是60元/亩,而他的合作价“放”到了40元/亩。“主要是咱的‘蛋糕’大,农机服务有利可赚。”付国超说。
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