镁是柑橘生长发育必需的中量元素,对产量和品质形成具有关键的营养和生理作用。在生产实践中,果农往往忽视施用镁肥,导致柑橘缺镁现象普遍。主产区中除陕西、湖北外,四川、广西、广东、福建、江西和湖南等地的柑橘园中80%的土壤有效镁含量偏低(土壤交换性镁<90 毫克/千克),琯溪蜜柚、赣南脐橙、广西砂糖橘等主产区的代表性柑橘品种均出现不同程度的叶片缺镁症状。
柑橘是需镁较多的果树,对缺镁敏感。通过树体解剖和测定发现,4 年生温州蜜柑全年的镁(以氧化镁计)吸收量为12 克/株,相当于全年氮、磷(以五氧化二磷计)、钾(以氧化钾计)和钙(以氧化钙计)吸收量的19%、120%、29%和43%;10 年生温州蜜柑全年的镁吸收量为19克/株,相当于全年氮、磷、钾和钙吸收量的21%、152%、19%和21%。可见,柑橘对镁和钙的需求明显高于对磷的需求,而且20 年以上树龄的蜜柑树对镁、钙的需求量更高。由于生产中重施磷肥而忽视施用镁肥,不能满足植株对养分的需求平衡,柑橘当年吸收的镁素在盛果期有60%用于枝梢等树体生长,24%用于果实发育和产量建成,另有15%累积在老叶中通过落叶损失。因此,在科研和生产中,往往通过分析柑橘当年生营养性春梢叶片的镁含量,结合叶片营养元素含量分级标准,来判断是否缺镁。柑橘叶片镁含量的适宜范围为3~7 克/千克,当叶片镁含量低于3 克/千克时,容易出现缺镁症状。不同种类和品种的柑橘对镁的敏感性有差异,敏感性强弱顺序一般为柚>甜橙>宽皮柑橘。
从植株周年吸收镁的动态来看,四五月份新生叶中镁含量最低,而后随叶片成熟逐渐升高,在9 月份达到峰值,之后因部分镁营养回流到枝干又逐渐降低。在柑橘果实发育过程中,幼果期镁浓度最高,并随果实增大而逐渐降低;果实膨大期镁素累积量接近最大,其后吸收量逐渐减少,总累积量在成熟期达到最大。可见,
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