春茶品质好、价格高,产量的高低往往决定茶园经济效益的好坏,而高产优质要从春季管理做起：

　　一、早施催芽肥。春季早施催芽肥,能满足春茶迅猛生长对养分的需求。当气温稳定在10℃以上，茶树根系开始萌动时，及时追施催芽肥。催芽肥一般以氮、磷、钾复合肥或速效化肥为——施在茶树根部的周围,辅以叶面肥喷施。据测——亩产干茶100公斤的茶园，需施纯氮、磷、钾的比例以15∶5∶7.5为宜。一般每亩施用尿素15~20公斤、过磷酸钙20~25公斤、硫酸钾7.5~10公斤。为了使春茶萌发整齐，增加芽重，应在春芽萌发前,用0.3℅的磷酸二氢钾液进行叶面喷施，每隔7天左右喷施1次，连喷2~3次。

　　二、早中耕松土。及时中耕松土能增强茶树根系的活力,对多发茶芽有明显的效果。通常宜在惊蛰前后中耕松土,尤其是在春季雨水较多的地区,要防止因茶园松土而造成水土流失。同时,结合清园,将杂草、落叶翻入土内,减少病虫基数。

　　三、早开沟防渍。春季雨水较多,茶园积水过多或园地湿,不利于茶树生长,严重影响春茶萌发。不论平地或坡地茶园,都应早开沟排水防渍害,以防茶树根系渍水腐烂。

　　四、合理修剪。春季对茶树进行合理修剪,能改善茶叶品质,提高茶叶产量,轻修剪的茶园。只需要剪去篷面的“鸡爪枝”、枯死枝、病虫枝、突生枝,一般剪去5~7厘米。对分枝过密而树势弱或受冻害严重的茶园,则要重剪,时间宜推迟到春茶采摘后。对幼龄茶树要培养骨架,塑造丰产树型,进行定型修剪。修剪整枝时均要平整好茶树冠面,促进发芽整齐,平衡生长。

　　五、分批采摘。首先采摘冠面以下的萌芽,再采摘树冠上面的新芽,并宜分批采摘。第一二批宜采摘芽尖、1芽1叶或1芽2叶初展新叶,加工成高档名优茶,以提高经济效益。第三批可采摘1芽2叶或1芽3叶初展叶,以提高产量。春茶采摘不宜留叶,采净同等嫩度叶,因为春茶从初展到成熟定型需要24~26天。如果春茶留叶,当季的鲜叶产量会降低,不留叶可增加鲜叶10℅~20℅。若有严重冻伤的茶叶,要一律采光,以利下批芽萌发生长。

　　六、防治病虫害。蚜虫、茶毛虫、小绿叶蝉、黑刺粉虱、炭疽病等是春茶高产的大敌,应抓紧在春分后,清明前防治。对炭疽病可用50℅多菌灵500~600倍液或75℅百菌清600~800倍液喷雾防治。对茶叶虫害可用20℅杀灭菊脂2000~2500倍液喷雾防治。严禁使用速灭杀丁、三氯杀螨醇,以保证茶叶质量。 （李翠英）