1.施肥原则
　　针对莴苣生产中有机肥施用量少，盲目偏施氮肥，磷钾肥施用量不足，施肥时期和方式不合理等问题，提出以下施肥原则：
　　（1）增施有机肥料，控制氮肥，增施钾肥；（2）肥料分配以基肥、追肥结合为主。追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；（3）酸化严重的菜园，应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；（4）施肥与优质栽培技术特别是水分管理结合，以提高肥水利用效率。
　　2.施肥建议
　　（1）基肥一次施用腐熟农家肥1000～1500公斤/亩；（2）产量水平3500公斤/亩以上，氮肥（N）10～12公斤/亩，磷肥（P2O5）4～6公斤/亩，钾肥（K2O）10～14公斤/亩；（3）产量水平2500～3500公斤/亩，氮肥（N）6～10公斤/亩，磷肥（P2O5）3～4公斤/亩，钾肥（K2O）8～10公斤/亩；（4）产量水平1500～2500公斤/亩，氮肥（N）5～6公斤/亩，磷肥（P2O5）2～3公斤/亩，钾肥（K2O）6～8公斤/亩。
　　莴苣耐酸能力差，南方地区菜园土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰150～200公斤。
　　氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%分别在移栽返青期、莲座期和快速生长初期3次追施，钾肥40%～50%基施，其余部分在莲座期和快速生长初期分两次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。（农业部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心 农业部测土配方施肥专家指导组）