□程远州

“我把一大家子的30亩田都托管给了合作社，插秧、打药、收割都不用动手，在田埂上看着就行，别提多轻松了！”在湖北省监利县黄歇口镇黄歇村，种了一辈子粮食的左铁生年过60岁，终于享受了“退休”待遇。

地处江汉平原腹地的监利县，是全国产粮大县，有“湖北粮食第一县”“全国水稻第一县”美誉。在这儿，如左铁生一般一辈子拴在土地上的庄稼人，没想到有一天会遭遇无人种地的尴尬：大量年轻人离乡，种田主力年纪普遍在五六十岁以上，经验丰富，但体力不足，农村一度出现农田“非粮化”“非农化”及抛荒的现象。

谁来种地？怎么种地？如何保证产粮大县的粮食安全？成了种粮大县的头号问题。

“必须实现种田全程机械化，让专业的人做专业的事。”有“女粮王”之称的毕利霞说。让老左“退休”的，正是她创办的兴华农机专业合作社。

2009年，毕利霞和身为农机手的丈夫夏卫华邀约几位村民，成立了黄歇口镇第一家农机专业合作社，推广种田全程机械化。

“一个电话，服务到家”，兴华农机社提出，农户可选择“全托管”或“半托管”方式请合作社种地，或干脆将土地以每亩500～1000元的价格流转给合作社。合作社提供的服务贯穿全产业链，明码标价，自由挑选。

左铁生选择“全托管”，一季稻每亩600元托管费。如果自己种，从育秧插秧、耕整土地，到施肥打药、稻谷收割，“没800元根本下不来”。

“地还是农户的，收成也是农户的，合作社只提供全部环节的社会化服务。”毕利霞如此解释服务托管模式。目前，兴华农机社除了直接经营流转的2625亩核心示范基地外，还为2.3万亩稻田提供托管服务。

有了规模，种地成本降了下来。买农资，合作社享团购价，买尿素每吨比农户少花近百元；土地集中连片全程机械化作业，效率高了，人力省了；采用工厂化育秧，风险和成本齐降。另外，新式种田还提高了复种指数，单季稻改双季稻，亩增收500元。

“托管规模要和农机、农机手的数量相匹配，不然就会砸了招牌。”毕利霞认为，适度规模经营的“适度”二字，恰是经营成功与否的关键。目前，合作社最缺的就是专业人才。

农机手成了“香饽饽”，带机入社成为合作社最为欢迎的入伙方式。越来越多的年轻人返乡，经培训成为机械化种地的“新农民”。

适度规模的效应，不仅体现在生产方式上，也为农产品创品牌、闯市场提供了强大支撑。

“以前是先种后卖，现在是未产先销，我们通过福娃集团、银真米业等企业与农户签订了1万亩绿色优质水稻收购合同，生产的稻谷比常规稻谷高1毛钱（500克

价，下同），特色水稻加价4毛钱，每亩可以增收120元以上。”金草帽农业专业合作社理事长周祖清说。

毕利霞则注册了“内荆河”“楚华”两个商标，加工自己的品牌大米。同时，利用黄歇口镇独特的含硒土壤，与长江大学作物富硒应用技术研究所成功合作开发出富硒水稻。去年富硒水稻一上市，销售额便突破了10万元。

规模经营之下，再生稻、有机稻、虾稻米、富硒米等特色稻米的培育与种植成为风气，“监利大米”的品牌形象已经形成。

监利县农业局局长贺章华介绍，目前全县农业企业、专业合作社、家庭农场及专业大户等新型农业经营主体有9000多家，适度规模经营面积120万亩，超过全县粮食种植面积的50%，全县水稻耕种收综合机械化水平达到85%以上。种粮大县走上了培育新型农业经营主体，开展适度规模经营的现代化农业之路。