莲座期是大白菜生长的关键时期,此时生长速度快,根系和叶片生长旺盛,但也是病害发生的关键时期。在管理上要促叶片快速生长,尽快形成最大的叶片同化面积,促根系快速发育,控后期叶片旺长,防病害发生。
1.肥水管理。大白菜莲座期,生长速度和生长量都很快,需肥量增多。莲座初期应追施“发棵”肥,每亩施尿素8~10公斤,方法是在垄的一侧开10厘米沟,施肥封沟浇水。
2.蹲苗促根。大白菜在莲座中期至结球期控制浇水进行蹲苗,控制旺长,使叶片增厚,促根系发展,有利于养分积累,降低田间湿度,控制病害的发生和发展。蹲苗时间10~20天不等,叶色由绿变黄或中午略有萎蔫。以下情况少蹲苗:生长期短且生长快的品种、播种过晚的、大苗移栽的、苗情差的、干旱少雨气温较高的和缺水缺肥沙土地。
3.病虫害防治。大白菜莲座期病害以霜霉病、软腐病为主。
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