三是按照病虫害发生实际情况，对症用药。不同病虫害都有不同的农药可供选用，农民在购买农药时应该注意看农药标签和说明书上的使用范围，对症下药，才能够有效进行防治。

　　四是适量使用农药。用药不是越多越好，按照标签规定的使用剂量和使用次数进行施药，可以有效避免产生农药残留超标。

　　五是合理交替轮换使用不同品种的农药。这样既能够提高防效，还可以避免病虫害抗药性的产生，能够有效避免长期多次使用同种农药产生的农药累积残留。

　　六是确保施药后过了安全间隔期才能够采收产品。安全间隔期是合理使用农药后产品是否会残留超标的关键环节，农民在实际用药的时候，一定要注意过了安全间隔期才能够采收果蔬产品。

　　先进检测手段是鉴别农残的一道关卡

　　消费者常有这样的疑问：我们光用眼睛又看不出菜上有多少农药残留，怎么来鉴别呢?其实，北京现在有多家单位具备各种先进的检测设备，这些精密的仪器设备能够准确地对各类农产品中的不同农药残留进行检测，它们是农产品质量安全管理的一道严密关卡。

　　●气相色谱仪(Ⅰ)

　　可以有效检测农产品中几十种各类有机磷类农药残留，如大家常听说的甲胺磷、3911(甲拌磷)、毒死蜱、敌敌畏等。

　　●气相色谱仪(Ⅱ)

　　可以检测的农药有百余种，像使用很广泛的杀菌剂，如百菌清、三唑酮、腐霉利等，除草剂甲草胺等，杀虫剂六六六、滴滴涕、氯氰菊酯都能准确定量测定。

　　●气相色谱-串联质谱联用仪

　　目前已知的应用范围已经基本上可以涵盖前两种气相色谱仪能够测定的范围，可以检测超过400多种的农药和相关化学品。

　　●超高效液相色谱仪

　　能够分离测定热不稳定、强极性和难挥发的农药残留，像多菌灵、吡虫啉、霜脲氰等无法使用气相色谱检定的，就可以通过液相色谱分析，利用它们在紫外光谱检测时产生的信号强度不同，完成定量分析。

　　●高效液相色谱仪

　　对于有特殊结构，生成可被荧光检测器检测到的农药有很好的检测效果，特别是我们常说的氨基甲酸酯类农药(如克百威、甲萘威、异丙威等)。

　　●液相色谱串联质谱联用仪

　　能够更快、更灵敏地用于农药多残留定性定量检测，如氨基甲酸酯类、吡虫啉、阿维菌素等常用农药品种。(北京市植保站 吴迪 矫健)