慈姑生长期长，全生育期为180～200天，在发棵的基础上，形成富含淀粉的球茎。慈姑一般在5～8月份发芽，形成叶片，单株生叶11～14张。9～10月份为球茎形成期，每株可结球茎11～14枚，大致与叶片数相当。

　　慈姑多进行育苗移栽，苗期为35天左右。苗期一般施稀薄腐熟人畜粪尿1～2次即可。大田要施足基肥，每亩施用腐熟堆肥2500～5000公斤，以满足植株生长需要，同时能改良土壤物理性状，有利于球茎膨大。发棵期追施稀薄人畜粪尿1～2次催苗。立秋以后，新叶仍然在旺盛生长，匍匐茎开始抽生，球茎开始形成，进入植株需肥高峰期，要及时施用速效氮肥、磷肥和钾肥，以使叶片功能期延长。一般每亩可施尿素10～15公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾10公斤。 (王迪轩)