小白菜从播种到收获仅需70～80天，要在如此短的时间内速生快长，必须要有充足的氮肥和有机肥供应，才能根系发达，茎壮叶绿。所以，在小白菜幼苗期，要增施氮肥和有机肥。

具体做法：从小白菜有3～5片真叶时

起，每7～10天根部淋施一次80～100倍尿素、25～30倍沤制腐熟的花生饼肥混合液，或50～60倍碳酸氢铵、600～800倍氨基酸活性液肥混合液，连续淋施3～5次，每次每株淋0.25～0.50公斤。均匀淋在小白菜植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透入土壤中不外流为宜。同时，每7～10天叶面喷洒一次0.3%尿素、800～1000倍腐植酸活性液肥混合液，或1000倍绿芬威2号、1000倍植物高效平衡营养液混合液，连续喷洒3～5次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜。 （王桂铭）