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浅析春茶后茶园修剪利弊问题


  3.1茶树生长期

  茶树修剪效果的好坏与树体营养状态密切相关,特别是根部养分的含量对剪后地上部的生长起着决定的作用。为此,茶树营养状况作为修剪最适时期的一个重要生物学依据,适宜的修剪时期应选择在被剪枝叶养分含量较少时,而根部养分储藏最多的时期进行。据试验结果查明,茶树在将进入冬季休眠时,叶子的养分开始渐次向下部枝条转移,移至老枝部分,最后向根部移动积累起来。根据中国茶叶研究所测定结果表明不同时期对幼龄茶树根部淀粉含量是不同的,全年取样时期分二月底、四月、六月底、八月底、十月底和十二月底。数据表明根部碳水化合物含量在春茶前(二月底)达到最大值,为春茶萌发和茶树修剪后新梢大量抽生时依靠根部不断供应养分。可见春茶萌发前根部有足够的物质基础,应选择在春茶萌发前一个月进行修剪是影响最小的时期。一个月之后茶芽萌发,这时正处于气温逐渐回升,雨水增多时节,是茶树生长适宜时期,茶树修剪后恢复快,新梢有较长季节萌发,可适当增加春茶产量和提高质量是有据可依的。

  3.2气候条件

  修剪时期应根据各地气候条件而定,在广西桂南茶区(除高山茶区外),冬季气温较高,一般没有发生冻害的茶区,可以在当年茶季结束后的12月至次年1月份,因为茶树经过1-2个月的休养,进行光合作用积累了较多营养物质为基础,进行修剪较为适宜。而高寒山区和经常发生寒害的茶园,冬季和春初易受冻害威胁,为防止寒流的袭击冻坏嫩芽,春季修剪应推迟进行,或采取降低树冠高度(深修剪)来提高抗寒能力,避免早春茶新芽受冻害威胁,值得茶农参考。

  3.3茶树品种

  茶树修剪应根据品种的特陛,特别是依据发芽迟早来考虑。一般发芽早的,修剪应相应提前。相反,推迟修剪时期。如在广西茶区种植的一些早芽种桂绿1号、乌牛早、福云6号,具有发芽早的特点,早春修剪就应提前进行;而迟芽种如凌云白毫茶、云南大叶种、福鼎大毫茶及各地本地种等,具有发芽晚的特点,可以适当晚些修剪。总之,笔者认为茶树修剪前必须考虑上述三个因素,按照实际情况灵活掌握,不管哪-茶季修剪都应参考这些技术因素。

  4茶树进行修剪应配合的技术措施

  不论哪-茶季,茶树修剪都是在茶园土、肥、水综合管理的基础上,根据各地自然条件、树龄、品种生长习性,对茶树树体营养物质进行适当的控制和调节,使养分得到合理的利用和分配的一种措施。为使修剪达到预期效果,应配合下面几项栽培措施。

  4.1修剪必须与肥水管理配合

  修剪对茶树生长来说,是一次严重创伤,被修剪枝条损耗大量养分,剪后又要大量抽发新梢,这在很大程度上有赖于根部贮藏的营养物质。为了使根系不断供应地上部再生生长,并保证根系自身生长,就需要足够的肥、水加以利用。因此,在修剪前(或剪后)要施大量的有机肥料,适当的氮、磷、钾肥配合,待新梢萌发时,及时追施催芽肥,只有这样才能促使新梢健壮,尽快转入旺盛生长,才能充分发挥修剪的应有效果。所以,在生产实践中总结出“无肥不改树”的经验。否则,修剪效果不好,作用不大,值得茶农重视。

  4.2修剪应与采养相结合

  在桂南、桂北茶区,春茶后修剪多以轻修剪为主,可保持树冠高幅度,剪后萌发新梢,即可恢复茶叶正常生产。在采摘技术上应用“以采为主,留养为辅”的采法。实行留鱼叶采、及时采、早发早采、分批采、按标准采、采匀采净、不漏采的原则,尽量挽回因修剪造成的产量损失。深修剪、重修剪或台刈茶树的采摘管理,以培养树冠为主,实行“以养为主,采摘为辅,分批打顶,采养结合”的原则,重新培养采摘面。经过-茶季到二个茶季留养,培育树冠高幅度达到合理、丰产的树形时,才能正式开采投产。

  4.3修剪茶树应注意病虫防治

  茶树树冠修剪新梢萌发后,由于新梢生长,枝叶茂盛,芽梢肥嫩,是病虫害滋生的良好场所。特别对于为害嫩梢新叶的茶蚜、小绿叶蝉、茶尺蠖、茶细蛾、茶梢蛾、芽枯病等,必须注意虫情观测,及时防治,确保新梢健康生长。同时,要及时清除茶园周边杂草,破坏病虫害滋生场所,达到防治病虫和修剪的理想效果。

 


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