萝卜全生育期每亩施肥量为农家肥3000～3500公斤(或商品有机肥350～400公斤)，氮肥14～16公斤，磷肥6～8公斤，钾肥9～11公斤，有机肥作基肥，氮、钾肥分基肥和二次追肥，施肥比例为3∶4∶3。磷肥全部作基肥，化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。

　　重施基肥 菜农的经验是“基肥为主，追肥为辅，盖子粪长苗，追肥长叶，基肥长头”。在播种前结合深翻，一般每亩施用腐熟农家肥3000～3500公斤(或商品有机肥350～400公斤)、尿素5～6公斤、磷酸二铵13～17公斤、硫酸钾5～7公斤。全层撒施并深耕，翻入土层，耙平做畦。做到土壤疏松、畦面平整、土块细碎均匀。

　　北方地区在施基肥时，增施一定数量的饼肥，可以使肉质根组织充实，贮藏期间不易空心。

　　巧施追肥 在施足基肥的基础上，追肥要掌握“前期少、中期多、后期少”的原则。要求以速效性的氮、钾肥为主。

　　第一次追肥通常在肉质根膨大前期进行，追肥要求轻施，每亩追施尿素11～13公斤、硫酸钾8～9公斤。开沟条施或穴施。

　　第二次追肥，在肉质根膨大中期，每亩追施尿素9～10公斤、硫酸钾5～6公斤。氮、钾肥应分开施或施在不同的位置。

　　大型秋冬萝卜生长期长，待萝卜露肩时每亩追施硫酸铵15～20公斤，露肩后每周喷1次2%～3%的过磷酸钙，有显著增产效果。

　　微肥 在新垦地和酸性土壤上种植萝卜，要适量施用石灰，且每1000平方米全面撒施1～1.5公斤硼砂，深耕入土，防止发生缺硼症。在萝卜生长过程中，如遇土壤干旱，土壤盐分浓度过大，过量施用氮钾肥等，容易出现缺素症，最好用0.5%以下的硝酸钙溶液，0.2%～0.3%的硼酸或硼砂溶液进行叶面喷肥，共喷二三次，以防缺钙、缺硼。同时，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液以提高产量和品质。 (王迪轩)