结球甘蓝产量高,喜肥耐肥,每1000公斤产量需吸收氮4.1~6.5公斤、五氧化二磷1.2~1.9公斤、氧化钾4.9~6.8公斤。甘蓝全生育期每亩施肥量为农家肥2500~3000公斤(或商品有机肥350~400公斤)、氮肥15~18公斤、磷肥6~7公斤、钾肥8~11公斤。有机肥作基肥,氮、钾肥分基肥和3次追肥。磷肥全部作基肥。
基肥 一般每亩施用农家肥2500~3000公斤(或商品有机肥350~400公斤)、尿素4~5公斤、磷酸二铵13~15公斤、硫酸钾5~7公斤。60%的有机肥在田间做畦时撒施,40%的有机肥在幼苗定植时进行沟施或穴施。为了防止雨季发生肥料流失而缺肥,夏季栽培甘蓝,更要重视基肥的施用。
追肥 莲座期每亩施尿素7~8公斤、硫酸钾3~5公斤;结球初期每亩施尿素10~12公斤、硫酸钾4~6公斤;结球中期每亩施尿素7~8公斤、硫酸钾3~5公斤。
根外追肥 在结球初期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液及中、微量元素肥料。缺硼或缺钙情况下,可在生长中期喷2~3次0.1%~0.2%硼砂溶液,或0.3%~0.5%氯化钙或硝酸钙溶液。设施栽培可增施二氧化碳气肥。 (王迪轩)
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