越冬阶段，油菜生长缓慢，但昼夜温差大，是营养生长与生殖生长并进时期，体内积累有机养分较多的一个时期。这时期长势长相要求叶色浓绿，叶片厚实，叶片开展而不下垂，腋芽并发而粗壮，进入孕蕾露薹。其具体的田间管理主要措施是：

重施腊肥 越冬期是油菜需要养分最多的时期，要尽可能把施用于油菜的农家肥施入田内，以保证抽薹开花期的营养供应。施有机肥还能提高土温2～3℃，对防寒抗冻也有很好作用。一般每亩施用厩肥8000～1万公斤或土杂肥2000公斤。

松土壅根 松土壅根既能提高土温，又能直接保护根部，有利于根部生长和防止拔根。

加强抗旱防冻 冬季雨量稀少，进入干旱季节，加上霜害，应根据苗情和土壤水分情况，进行灌水，满足油菜对水分的需要。

摘除早花 油菜早薹早花，使养料大量消耗，细胞汁浓度下降，对产量有一定的影响。防止的办法：正确掌握播种期，加强肥水管理。对已出现早薹早花的植株，要及时摘薹，摘薹程度视早花轻重而定。早花严重的重摘，轻的轻摘，以摘除上面抽出的一段即可。摘除后及时施用速效肥，促使发枝，增加着果部位，以提高产量。

（宋良国）