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“植物营养是药食同源的”


刘立新认为,如果确认次生代谢已打开,可遵循平衡施肥的两大原则,即“缺什么补什么、拮抗什么补什么”,通过增施养分达到提高作物抗逆性的目的。

如果次生代谢没有开启,可以实行套餐施肥技术,利用微生物技术处理种子,或采用育苗插秧、育苗移栽、中耕除草等传统农业技术,再结合施用中微量营养元素,从而打开作物次生代谢,并强化次生代谢的产物,实现提高抗逆性的目的。

在这套技术中,刘立新特别强调中微量营养元素的供给。他解释说,植物次生代谢过程中必须有变价的中微量营养元素参与,否则,这一过程无法进行。

此外,要保证施肥效果,还必须对土壤进行改良,核心是要形成团粒结构,而这同样需要富含中微量元素营养物质的参与。

刘立新说,正是基于此,许多富含中微量元素的产品表现出药和肥双重特性。“比如,赛众土壤调理剂就曾被专家赞誉‘不是肥料胜是肥料,不是农药胜似农药’。”

在刘立新看来,新型药肥技术将在有效降低化肥农药用量的同时,实现产量和品质双提升。次生代谢的产物不仅是功能性物质,也是风味性物质,这两者是平行的。故此,新型的药肥一体化理念和技术有望为中国有机农业开辟一条新道路。据介绍,在山西省新绛县,当地采用该施肥技术的一亩大棚曾创下年生产23000公斤有机西红柿的纪录。


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