最后，定植前适量浇水。蔬菜幼苗定植，无论是在育苗地块上还是在穴盘育苗，移栽时都会出现断根、伤根等情况，不利于定植后蔬菜的缓苗以及缓苗后根系的深扎，尤其对于茄子等木质化较早、再生能力差的蔬菜以及根系不发达、根量少的椒类来说，定植时一定要减少根系的损伤，因此，在定植前应注意适量浇水，保持基质湿润，确保幼苗带土移出，有利于定植后缓苗。

　　另外，对于黄瓜、西瓜等瓜类以及茄子等进行嫁接的蔬菜，嫁接前后除温度、光照管理外，水分的管理也至关重要。以黄瓜为例，我们简单地介绍一下黄瓜嫁接后15天的水分管理。

　　嫁接后1-3天：嫁接后，为保证嫁接苗成活的湿度条件，一般都要设置小拱棚，将嫁接苗置入小棚内。嫁接后1-3天，是愈伤组织形成的时期，此期必须保证小棚内空气湿度达到100%，小棚膜内应挂满水珠，以看不见嫁接苗为准。

　　嫁接后4-6天：此期伤口基本愈合，可将小棚内的湿度降至95%左右。若小棚内湿度较大，可在小棚顶部开5厘米的小缝，通风0.5-1小时，适当降湿。若湿度过小，必要时可向苗床空间进行喷雾。

　　嫁接后7-10天：此期愈伤组织已经完全愈合，因此，小棚内的湿度应降至90%左右，此时，若湿度过大，不仅南瓜子叶上易感染病害导致烂叶，而且黄瓜接穗容易长出许多不定根影响嫁接苗的成活，也可致嫁接苗徒长，不利于壮苗的形成。因此，这段时间，小拱棚膜要整天开5厘米的小缝，通风降湿，一般不再回苫。

　　嫁接后10-15天：在正常情况下，嫁接后10天左右，接穗可长出1-2厘米、有光泽、淡绿色的真叶，这标志着接穗和砧木已经完全愈合，可将嫁接苗及时移出棚外。移出棚外的嫁接苗，经过2-3天的适应，接穗第一片真叶可长至3厘米左右，此时可按自根苗的进行管理，培育健壮的嫁接苗。