1、选用新鲜、干净、无霉烂的培养料;2、栽培前,培养料应在烈日下曝晒2—3天,播种前用1—2%石灰水浸泡;3、配料时要控制料中氮元素的比例,麸皮或青糠的总用量不超过15%;4、如果是室内栽培前要用新洁尔灭消毒,用甲醛熏蒸3天(甲醛用量每立方米用量40毫升,甲醛中需加入20克高锰酸钾); 5、栽培料须先堆积发酵或用蒸气杀菌,使堆料温度达75℃,以7天可杀死杂菌;6、培养料的含水量不能超过95%,播种后要覆膜,后开窗通风换气,以降低氨气含量;7、提高PH,生长阶段PH以8.5为宜,子实体生长时PH不能低于7.5;8、栽培前场地要严格冲洗、消毒,用PH9的石灰水清洗,用50% 可湿性粉剂托布津1000倍液或25%可湿性粉剂多菌灵300—500倍液喷洒消毒;9、改进接种方法,将四分之三菌种和栽料混匀铺平,再将余下的四分之一菌种覆盖在培养料表面,最后适当压紧,可控制鬼伞菌污染;10、调节好温湿度;11、如已生鬼伞菌料,一是立即用手拔掉,二是用50%石灰水进行局部消毒;12、第一潮菇采收后,在料上喷3%石灰水调整PH,可防止鬼伞发生;13、用5%的明矾水拌料或喷洒能有效地控制或减少鬼伞的发生。
滑县农业技术推广中心 卢曙光
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