一月份是全年之中最寒冷的季节，常有狂风、雨雪、冰冻等恶劣天气出现，根据本月气候特点，必须注意做好各项农事： 
　　一、农业方面：要做好农作物的防冻保暖、防旱防病工作。 
　　1、春花作物。油菜等春花作物要注意中耕松土，结合适施腊肥清沟培土，如遇干旱及时浇水，促进安全越冬。 
　　2、大棚蔬菜瓜果。 对大棚内种植的番茄、草莓、西瓜等各种作物，要特别加强保温防冻工作。有条件的可采用加热设备。棚温白天保持在22摄氏度以上，夜间15摄氏度左右。要选晴好无风天气揭去覆盖物，增加光照，以利于作物生长及提高大棚温度。并适当通风换气，降低大棚湿度，避免在清晨和傍晚浇水施肥，防止发生冻害。防治各种病害要利用晴天中午喷施药剂。 
　　3、要继续做好冬闲田翻耕和马铃薯栽种工作。 
　　二、果树管理方面：主要是做好落叶果树的冬季修剪工作，园地清理、沟渠整理及新建果园的规划建园及落叶果树的苗木准备等。 
　　1、柑桔（文旦）：主要是文旦做好防冻工作。幼树树干应进行刷白，枝叶有条件的应进行包裹，寒流来临前要进行灌水。对于处于风口的柚园要建设防护林带，这是防冻害发生的根本措施。 
　　2、梨、李、桃进入休眠期。进行园地清沟、树干涂白和冬季修剪。 
　　3、枇杷。开花期。做好防冻工作。 
　　4、葡萄。休眠期。进行沟渠，架面整理；进行冬季修剪。 
　　5、杨梅。结合冬闲进行园地整理，重点是进行树冠下的柴草的清理工作。 
　　三、畜牧业生产应做好以下几点工作： 
　　1、做好种畜禽舍和育雏室的防寒保暖工作，哺乳、育雏阶段的仔畜、幼雏自身产热少，抵抗力差，对温度变化适应力较弱，所以要特别注意，防止冻伤、冻死，在做好保暖工作的同时，应注意适当的通风，保持空气流通。 
　　2、做好种鹅防疫工作，应在1月份左右（产完2窝蛋后）全部完成免疫接种，主要是小鹅瘟、禽流感和蛋子瘟：（种鹅用）小鹅瘟弱毒苗1毫升/羽；禽流感疫苗0.5毫升/羽；蛋子瘟灭活苗1毫升/羽。使用方法：肌肉注射。 
　　3、做好母猪繁殖与呼吸障碍综合症和伪狂犬病的疫苗接种工作。 
　　4、冬春季节是呼吸道疾病的多发季节，应做好畜禽呼吸道疾病的防治工作，同时注意预防肠胃道疾病，防止引起继发感染或混合感染。 
　　5、加强饲养管理，保证畜禽的能量供给，在饲料中按比例添加微量元素。畜禽饮用水温度不能过低，有条件的最好喂给温水。放牧应在露水干后和太阳下山之前这段时间内进行。