西芹因其适应性强、品质好、产量高在市场上备受欢迎。西芹周年栽培是芹菜产区新兴的一种高效栽培模式。该模式土地利用率高，一年可连作三茬，对弥补淡季蔬菜供应不足起到重要作用。
　　
　　 一、设施要求和换茬规则
　　
　　 1.设施要求 在各式日光温室、大中小拱棚内栽培均适应，棚膜一次性覆盖周年利用。春、秋季栽培需要防晒遮阴，冬季栽培需要加盖草苫等辅助设施保温。通风口处常年覆盖防虫网，防止棚外害虫侵入。
　　 2.换茬规则 春季栽培在3月上中旬育苗，5月下旬定植，8月份收获。秋季栽培在6月下旬育苗，9月中旬定植，11月下旬收获。冬季栽培在9月中旬育苗，12月底定植，第二年3月下旬收获。冬茬芹菜收获后闲棚2个月左右，此期可以种植油菜、小白菜等速生菜类，或进行短期轮作，防止因长期连作导致病虫害加重，土壤肥力不足影响芹菜产量等问题的发生。
　　
　　 二、育苗
　　
　　 1.育苗畦 春、冬两茬栽培东西向建畦，秋茬南北向建畦。育苗畦要选择地势高平、能灌易排的地块。亩施腐熟有机肥3000公斤以上，做成1.2米～1.5米宽的平畦，畦面要平整，无较大的坷垃。
　　 2.播种 播种前一天，苗床要灌足底水，水渗透后，在苗床表面撒层细土。用细沙土和种子混匀，均匀地撒播在苗床上，覆土厚度0.5厘米，喷施50%速收可湿性粉剂，每亩8～12克，防治杂草。
　　 3.苗期管理 出苗后要及时中耕除草，春茬育苗在播种前15～20天烤畦，播后夜间要加盖草苫保温。气温保持在15℃～20℃，出苗后适当降温，白天不高于20℃，夜间不低于8℃。春季育苗要防止苗期春化，夜间气温必须控制在8℃以上。秋茬育苗正值炎夏，播种后注意遮阴。冬茬育苗后期要注意保温，防止早霜，产生冻害。
　　
　　 三、定植 在幼苗出4～6片真叶，苗龄60～70天时，开始定植。定植前2～3天炼苗。定植时选择叶片肥厚、根系发达的壮苗移植，在晴天的上午进行。株距8～10厘米，行距18～20厘米，定植深度以不埋住心叶为度，宜浅不宜深。春茬在5月下旬定植，定植后浇上水。秋茬在9月上中旬定植，定植后覆盖遮阴。冬茬在12月下旬定植，覆盖地膜提温。
　　
　　 四、田间管理
　　
　　 1.缓苗期管理 缓苗期要适当控制肥水蹲苗，促进发根和叶片分化。春茬不需要缓苗，栽植后要猛攻肥水，促进生长，防止过早抽薹。
　　 2.肥水管理 西芹长出7～8片叶后，进入旺盛生长阶段，此时应加大肥水，每隔15～20天追施1次尿素或复合肥，亩施10～15公斤。
　　 3.温度与光照控制 春茬西芹在5月中旬以前，夜间要加盖保温草苫，白天减少通风。6月下旬撤除草苫，在棚膜上加盖遮阳网，白天加大通风。此期雨水较多，要及时疏通田间排水渠道，防止雨水进入棚内造成烂苗。秋茬从10月下旬开始加盖草苫保温，防止冻害。冬茬如遇连阴天，应在中午揭开草苫见光。
　　
　　 五、采收 西芹株高达60～80厘米即可采收，采收时要连根拔起。一般春茬在8月中旬采收，秋茬在11月下旬采收，冬茬在第二年3月下旬采收。采收后要消除棚内残枝枯叶，并亩施腐熟有机肥3000～5000公斤，尿素或复合肥15～20公斤。