说起“凉亭鸡”，北流市市长何东真兴致勃勃。他告诉记者，凉亭集团把鸡粪先用来养殖蝇蛆，得出大量的蝇蛆后，再把养过蝇蛆的鸡粪用来种植水稻，稻谷打米后的米糠等副产品又加工成饲料用来喂鸡，形成了良好的生态循环。２００５年，市里的农村信用合作社对这个模式进行了调查，及时发放贷款１５００万元，支持凉亭集团以“科技＋公司＋基地＋农户”的模式扩大生态鸡养殖规模。目前，市内外加盟的养鸡专业户和农户超过４１６００户，２０１１年１－１１月已出栏生态鸡１６１０万羽，实现销售收入２．２亿元，这些农户都通过养鸡实现了脱贫致富。

何东真说，凉亭集团缴纳的税金，已经从２００５年的每年１００多万元，增加到目前的每年２０００多万元。这家企业的综合实力跃居广西同行业的先进行列，并已成为广西以养殖带动农民致富的农头企业。“有广阔的市场前景，养鸡业大有可为，关键是企业发展了，农民增收了。”

据了解，凉亭集团投资１．６亿元的目前国际先进的肉鸡加工生产线即将于２０１１年１月正式投产。这条生产线的加工能力为每小时５０００只肉鸡，可直接安排１０００多人就业，并将带动２万多户养鸡专业户养殖致富。何东真说：“仅此一项，每年增加税收２５００多万元不算，还解决了这么多人的就业问题，‘凉亭鸡’为地方经济增添了‘活水’。”

有专家指出，如果真正能走上“科技＋公司＋基地＋农户”的路子，那么“一只鸡”就不只是能给农民增收三五块的问题，而是能给农村和农业发展增添无限动力的问题。只有大力推进农业产业化，农民的收入才能稳步增长，北流市凉亭集团的发展，实际上实现了龙头带动、品牌拉动、市场促进，不失为一种好的模式。