除草、施肥、喷药……苹果，是一种需要多次植保的农作物，在此次观摩会上，各种植保机械的数量也不少。一台自动导航的施肥机，工作人员启动机器后，便手拿遥控器跟在机器后面，悠闲地看着机器工作。

观摩会现场，大部分机器个头都挺大，适合在有一定行距的标准化果园里使用，如果是那种人都很难进去的传统苹果园，这样的大机器也无用武之地。一款小巧的多功能施肥机就为传统苹果园而生。绿色的小巧机身，看起来只有五六十公分高，放到林中，人在外面用遥控器遥控，小机器便贴地运行施肥，相当灵活。

此外，现场会上还有一批吸引关注的自动化机械系统：可以快速获得地表性状、喷洒农药的无人机；用于沙地、丘陵地的开沟机；拥有二次雾化技术的植保机；可以将修建后的树枝打成小片状的树枝粉碎机；小巧迷你的背负式锄草机；螺旋式打穴机；防堵防漏的水肥一体化设备；可以远程监看的苹果智慧物联网系统……

“用了机器后，这摘苹果还离不开人啊！”观摩会现场，在看到最终的机械收获苹果演示后，观摩人群中有人觉得这技术不够“炫”，恨不得从头到尾所有的程序都由机器来完成，人只要坐享其成就行。

“大家可能都看过网上的视频，用机器摇苹果树，苹果树下兜着块布，一摇，苹果哗哗掉下来。”王东伟看出大家的小失落，他表示有些看着很“炫”的操作，其实并不是最佳的选择，就像用机器摇苹果树，对苹果树还是有明显损害，会影响到第二年的正常生长。此外，通过摇苹果树的方式采摘苹果，苹果之间很容易互相碰撞，造成损伤，这样的苹果很难保存，一般都是用来做果酱和果汁，而对于我们习惯的鲜食苹果，这样的方式并不可取。

尚书旗也提到了机械手摘苹果技术，真正的机器人操作，但结果并不比人快，相反还比人要慢很多。“这机器摘苹果前，得先观察苹果的颜色，看红到了什么程度，能不能摘，等确认能摘了，要再观察这个苹果周围的枝杈，看该从哪里‘下爪’。”尚书旗说，等到这些步骤都做完，把苹果摘下来，已经比人慢了很多。

在现场会上，观摩者也更注重自动化机械的实用性以及性价比。看完苹果专用多功能采摘平台后，立即就有人感慨“这个很实用”。看起来最貌不惊人的苹果套袋机，成为众人追逐的焦点，大家亲自拿着机器模拟套袋，仔细询问机器的价格、纸袋的价格，研究纸袋的构造，还有人建议研发拆袋机。

此次青岛农业大学的现场会在沂水县的一片苹果园里举行，这也是学校牵头的为期两年的苹果机械化项目研发两片试验田之一，另一片试验田在烟台。此次现场会上展现的很多机械都让人眼前一亮，不过，不少机械用得有些“憋屈”，并不能发挥最大功能，而原因就在于苹果园的条件限制了机器的发挥。

“我们看这片苹果园，不是我们理想中的样子，但更符合我们现在的实际。”现场会一开始，王东伟就坦然指出，这片试验田，并没有达到机械化种植的完美状态。为了方便机器的演示，有些地方还是青农大的工作人员临时进行了修剪。

王东伟表示，苹果生产的全程机械化，很重要的一条是种植的规模化和标准化。规模化的种植，可以提高机器的利用率。标准化的种植，则可以发挥机器的功效。

标准化种植的苹果园该是什么样的呢？王东伟的描述，基本颠覆了我们对于传统苹果园的印象。传统苹果园，一棵苹果树长得枝繁叶茂，一棵树就占据四周很大一片地盘，又高覆盖面积又大，然后树与树之间枝丫交错，别说进机器，进人都难。

标准化的苹果园，则是“矮砧密植”，苹果树下面的砧木只有五六公分，树的整体高度控制在2米到2.5米，苹果树行与行之间的距离达到3.5米到4米，为机器作业留出足够的空间，而一排苹果树间的株距，则可以密到50公分左右，苹果树呈纺锤状生长，密集结果。这样的一种种植，无论是修剪、喷药、施肥还是采摘，都是特别适合机械规模化作业的。

“山东省500多万亩的苹果种植面积，能实现标准化种植的不足十分之一。”王东伟说，对于很多果农来说，把现有的果园翻倒重来，并不是一件容易的事情，需要考虑的因素有很多。在推广机械化的路上，这也是我国和欧美国家很大的不同，欧美很多国家的规模化、标准化种植已经很多年。