何苗 张昱

 

编者按

作为粮食大省的安徽，在发展粮食生产全程机械化的同时，以粮食烘干机械化为切入点，向粮食深加工领域迈出了一大步。粮食烘干机械化的科学发展不仅能有效保证粮食安全、优质，而且还能提高农民收入。因此，如何科学、有效地做好粮食烘干机械化工作成了农机部门面临的重要问题。

 

安徽省自二十世纪九十年代开始关注粮食烘干机械化，2000年以后粮食烘干机械化得到了快速发展。截至目前，安徽全省粮食烘干机保有量达4018台，理论烘干能力达280万吨，成效十分显著。在这样的成绩背后，有农机部门工作人员的汗水和努力，更有宝贵的经验和做法。为此，本报特邀安徽省农机局局长刘绍太，请他谈谈安徽省粮食烘干机械化的发展经验。

中国农机化导报：近年来，安徽省粮食烘干机械化得到了长足的发展，同时也对保证粮食安全和农民增收提供了有力的支撑。请您具体谈谈安徽省粮食烘干机械化发展的现状和成效。

刘绍太：安徽省近年来粮食烘干机械化发展速度位居全国前列，2008年全省谷物烘干机的保有量为1053台，到2012年底增长到3204台，理论烘干能力达到210万吨。安徽沿江、沿淮水稻产区，尤其是双季稻、糯稻产区，粮食烘干机械化发展速度较快。2012年，怀远、无为、庐江等县年增加烘干机械数量均超过百台。在今年“三夏”期间，安徽全省多次降雨，小麦晾晒条件差，在这种情况下，粮食烘干机发挥了重大作用。

目前在安徽市场上，粮食烘干机的购买群体主要是种粮大户、专业合作社、农场、粮食收购大户、加工大户、种子生产大户等，也有农民合伙购买后入股企业或合作社。不同用户对烘干机吨位的需求不同，但总体来说，目前市场上仍以10—15吨的小吨位烘干机为主。低温循环烘干机以其保证谷物品质不被破坏、减少爆腰率和破坏率、利于粮食长时间储存的优点而受到用户欢迎。

随着粮食烘干机械化发展加快，安徽粮食烘干机制造企业也如雨后春笋般蓬勃发展起来。2013年，安徽省内共有13家粮食烘干机制造企业的44个产品进入农机购置补贴目录，其中奇瑞谷王、金竹、三伍等烘干机品牌已经具有全国知名度。特别是奇瑞重工集团联手省内著名烘干机品牌“金锡”，在芜湖创建了奇瑞重工谷物烘干机制造基地，旨在打造中国最大的谷物烘干机制造基地，为安徽粮食烘干机械化发展打下了一剂强心针。

粮食烘干机的发展，在抵御阴雨灾害天气、缓解晒场紧缺矛盾和提高粮食品质等方面，都发挥了重要作用。我们算过一笔账，以水稻产区枞阳县为例，一台烘干机一天可将20吨水稻水分从30个点降低到16个点左右，需要费用500余元。而人工翻晒到同样水平，需要400平方米的水泥晒场和8个劳动力进行3天以上的翻晒，雇工费用需1200元以上。由此可见，粮食烘干机械化发展有着广阔的前景。

 

中国农机化导报：据了解，安徽省自二十世纪九十年代就开始关注粮食烘干机械化，但是自2000年以后才有了较为显著的发展，请您谈谈这其中的原因。

刘绍太：二十世纪九十年代，安徽省政府就开始关注粮食烘干机械化，并开展推广试验，但因烘干机械大都是大型机组，产品单一、投入较大，且与家庭经营模式不相适应，发展缓慢。2000年以来，随着性能良好的小型烘干机械出现和农业生产经营规模扩大，以及机械化收获水平提高、收获期相对集中，粮食烘干机械逐渐受到农民青睐。安徽省农机部门趁势将粮食烘干机械化作为粮食生产全程机械化的重要一环，把粮食烘干机械化作为重点农机化技术予以大力推广，通过召开现场演示会、举办技术培训班，以及对粮食烘干机械实行购置补贴等，加大了政策引导和行政推动力度，推广示范全面展开，烘干机械逐年增加，尤其是沿江、沿淮的水稻种植区，粮食烘干机械化发展速度非常快。

 

中国农机化导报：近年来安徽省粮食烘干机械化发展迅速，您能否与我们分享一下，安徽采取了哪些措施来推动粮食烘干机械化发展？

刘绍太：安徽省很早就开始重视粮食烘干机械化发展，在1992年，省政府就曾经一次性拿出280万元专项资金，在水稻产区建立粮食烘干厂，希望以此示范带动烘干机械化发展。

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