大红袍花椒是我国的优质花椒品种，主要以穗大粒多、皮厚肉丰、香味浓郁等特点而著称。而且由于其树势强壮、适应性强，在我国各地栽培也是十分广泛。那么大红袍花椒的产地在哪？大红袍花椒和普通花椒有什么区别？一起来了解下吧。

大红袍花椒的产地在哪？

大红袍花椒是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种。但要说名产地，要素四川（汉源、茂县、文祖等），甘肃（武都、秦安等），陕西（韩城、凤县）所产的大红袍花椒品质较好。

大红袍花椒和普通花椒有什么区别？

1、颜色不同

大红袍花椒果实颜色为青色、红色、紫红色，密生疣状凸起的油点；普通花椒果实颜色为紫红色，散生微凸起的油点。

2、外观不同

大红袍花椒颗粒大，比较饱满，外表凹凸不平；普通花椒颗粒大小不一，外表有点凹凸不平。

3、成熟期不同

大红袍花椒果实成熟期：7-9月份；普通花椒果实成熟期：8-10月份。

大红袍花椒品种有哪些？

无论是韩系狮子头、黄盖，还是凤系大红袍都属于大红袍品系，而这三种也是较为常见的大红袍花椒品种。

1、大红袍

该品种分枝角度小，树姿半张开，树冠半圆形。皮刺基部宽厚，先端渐尖。叶片广卵圆形，叶色浓绿。果实7月份至8月份成熟，果实艳红色，穗紧凑，颗粒大。

2、黄盖

在大红袍的基础上选育的优良品种，发枝力弱，节间短，穗型紧凑，肉厚粒大，平均穗粒数在80-200粒，丰产性强。没有完熟时，太阳暴晒后，果肉色泽像黄色的盖子，俗称“黄盖”。

3、狮子头

在大红袍的基础上选育的优良品种，穗大易采摘，平均穗粒80-150粒，丰产性和黄盖相当，抗寒性强，在高海拔椒区颜色好。在低海拔椒区着色差。

总的来说，在日常的生产生活中，花椒品类也主要以大红袍为主，因此其产地分布可谓是相当的广泛。而且不同的大红袍品种也有一些有显著特征的变异，大家在选购的时候要注意区分。

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