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山西能种生姜吗?我国主要生姜产地在哪?


生姜是常见的调味品,每年需求量非常的大,很多地区都有种植。不管什么作物,讲究因地制宜,那么山西能种生姜吗?我国主要生姜产地在哪?下面一起来了解下。

山西能种生姜吗?

山西可以种植生姜。生姜喜欢温暖、湿润的气候环境,但是不耐寒,也不抗旱,因此只能在无霜期生长,适宜生长温度是25-28℃,低于20℃发芽缓慢,受霜冻根茎会失去发芽能力。山西地区平均气温在13.3℃,1月平均温度在-2.2℃,7月平均温度在27.4℃,霜冻期在10月下旬至次年四月上旬,种植生姜的话,也还是符合生长要求的。

我国主要生姜产地在哪?

中国主要产地是在山东,因此一直有世界生姜看山东之称。山东很多地区都有种植生姜,其中山东莱芜市是国内最大的生姜出口基地,种植面积超过20万亩,年产量达到50万吨,另外有超过800家的储藏加工企业,其产的生姜远销国外,如日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。

中国出名的生姜主产区

1、昌邑大姜

昌邑盛产大姜,素有“姜乡”之称,昌邑大姜在多个大城市都有着不错的销量。昌邑环境优越,所产的生姜肉黄细嫩,表皮光滑,营养丰富,富含维生素和矿物质,畅销国内外。

2、莒县大姜

莒县种植生姜历史悠久,早在史籍中就有记载,最早可以追溯到380年前,是主要的生姜产区,现在莒县大姜已经被命名为地理标志证明商标。

3、莱芜生姜

莱芜生姜种植历史非常久,具有两千多年的种植历史,在古代是朝廷的贡品,莱芜生姜色泽鲜润、口感浓辣、姜块肥大、在农业博览会上被评选为名牌产品,莱城区也被命名为“中国生姜之乡”。

4、安丘大姜

安丘是农业部命名的“中国姜蒜之乡”(堪称双学位学霸),所产大姜丝少块大,味带清香。另外安丘大姜种植历史悠久,早在明朝万历年间就有种植大姜的记载。

5、山东平度

平度市是全国著名的大姜之乡,2010年,平度“蟠桃大姜”获批为国家地理标志保护产品。在平度举行的一场姜王大赛中,获得“姜王”称号的大姜,重量达4.675kg。

6、安徽铜陵

早在北宋年代,铜陵是全国出名的生姜产区,“铜陵姜”以其块大皮薄,汁多渣少而闻名全国。生姜还是“铜陵八宝”之一,在铜陵饭前的点心中,往往少不了生姜这个角色。

以上就是关于生姜种植以及生姜主要产区介绍了,现在安丘大姜、昌邑大姜、莒县大姜、莱芜生姜在国内外都非常出名,深得消费者的喜爱,大家在购买生姜时,可以尝尝这些出名产区的生姜。

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