山西进口冷冻带鱼外包装检出阳性是怎么回事？

加入收藏行情资讯 2020-11-09 [打印] 病毒带鱼检测处理

今年以来，全球都受到新冠病毒很大影响，还发生了很多起冷冻海鲜外包装带有新冠病毒的事件，就在前几天，山西进口冷冻带鱼外包装检出阳性，目前相关人员已经处理好，这主要是怎么回事呢？冷冻食品还能吃吗？看完下面大家就知道了。

一、山西进口冷冻带鱼外包装检出阳性是怎么回事？

据相关消息得知，在11月7日，太原市在对进口冷链食品抽样检测中，发现1份从天津港销往太原市的印度产冷冻带鱼外包装箱样品新冠病毒核酸检测呈阳性。太原市立即启动冷链食品疫情防控应急预案，全部封存涉及该批次的所有冷冻带鱼，运输车辆及驾驶员已通报当地实施管控，对产品及环境进行全面消杀，对密切接触者全部进行集中隔离，同步开展核酸检测，所有相关人员核酸检测结果均为阴性。

二、冷冻食品还能吃吗？

中国卫生部门是通过对数千种冷冻食品的抽检，才从“极少数”样本上检测出了新冠病毒。没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。只要是在正规渠道购买，有检测合格的便可放心使用。

三、选购，食用冷冻食品要注意哪些事项？

在选购与食用冷冻食品时，我们要做到科学防护，避免直接接触和生食。

1、购买、处理冷冻食品时，尽量避免手直接接触；

2、食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅；

3、食物需要充分煮熟后再食用；

4、烹饪和食用的过程中注意生熟分开；

5、接触和处理完进口冷冻食品后，立刻洗手消毒；

6、在烹调加工结束以后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒；

7、在烹调加工结束后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。

8、要养成良好的卫生习惯，在处理食物过程避免用不干净的手触摸口眼鼻。