又到了吃石榴的季节，石榴口感酸酸甜甜的，还富含维生素C，以及其它对人体有益的物质，食用有很多好处。在吃石榴时，很多人不知道石榴怎么剥，下面具体来给大家介绍剥石榴的方法。

石榴怎么剥?

1、横切剥

取一只石榴，清洗干净表面备用，用刀在石榴的中心位置，横切一下，切的稍微深点，但不用切断，只是把石榴皮都切开。用手掰开石榴成2半。再在石榴瓣膈膜的地方用刀稍微切一下，这样更利于石榴籽掉出。取一只大点、深点的小碗，将掰开的石榴用手倒拿，并用刀背或是铲子拍打石榴背部，石榴籽就会随着你的拍打，落进碗里。

2、顶切剥

石榴清洗干净备用，用刀在石榴顶端约7厘米左右，沿边切一圈，不用太深，只要能将掰开即可。 然后掰开顶盖。再沿石榴瓣之间的白色膜瓣，用刀切一下。然后轻轻掰开，即成六瓣，之后就能很轻松的就能剥完整个石榴。

3、水中剥

将石榴清洗干净，用刀沿中心位置横切一下，和方法1差不多，不用都切断，只是切透石榴皮即可。用手将石榴掰成2半，取一半放入盛有清水的碗中，水量要没过石榴。 在水中用手剥石榴即可，这样在水里就可以轻松大胆的剥了，不用担心石榴籽会剥坏。剥好后倒掉水和漂浮在水面的杂质，就可以开吃了。

4、扭一扭剥

先将石榴用刀在中间的部位横切一圈，注意不要切得太深，以免划破果肉，只要切皮就好。然后用手抓住石榴两边的果皮，轻轻地扭动着，再将石榴用力掰成两半。准备好一个勺子和一个大碗，一只手抓着石榴，果肉朝着碗的方向，果皮朝上，用勺子敲打石榴。这时果皮内的石榴籽很快就会掉落下来，如果看哪里没落就用勺子多敲几下，这样完整的石榴籽全程不脏手就能剥好了。

吃石榴的好处

1、石榴中含有一定量的维生素C成分，丰富的维生素E，石榴中富含叶酸，对人体血管有保护效果。

2、石榴不仅口感好，还富含石榴酸等多种有机酸，具有助消化，增强食欲作用。

3、石榴富含丰富的维生素C、矿物质、以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份，对美容养颜具有一定功效。

4、石榴可以有效治疗上火造成的喉咙干涩、眼睛红肿、血丝、眼屎多等症状，酸甜可口，祛火又滋润。

石榴有“红宝石”的美称，味道甘甜，一大把放进嘴里一嚼，丰富的汁水喷涌而出，无比的甘甜，而要想吃到一大把石榴，那么就要掌握剥石榴的技巧了，以上方法大家都可以尝试。

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