蒲草又叫香蒲、水蜡烛等，为香蒲科香蒲属的一种植物。在我国很多地区的湿地、沼泽以及河边、水塘边都能看到它的身影，相信很多人小时候都有去河边采摘过蒲草的精力。而这种

植物很是奇特，有着许多让人意向不到的用处。下面一起来具体来了解下蒲草吧。

1、什么是蒲草？

蒲草其实是一种草本植物，也是水生植物，植株的根茎一般是粗壮的，这些根茎为乳白色，而它的叶片为条形，叶片的长度能够达到70厘米，普遍在40-70厘米，宽0.4-0.9厘米，叶片看起来是光滑的。

大部分的蒲草会生长在池塘、沟渠、沼泽、小溪边、湖泊及河流缓流带，广泛分布于吉林、辽宁、黑龙江、江西、广东、云南、山东、福建、河南、陕西、安徽、江苏等地区，植株具有一定的价值。

2、蒲草的功效与作用

（1）观赏

蒲草和发财树、常春藤、绿萝、金钱树、虎皮兰等花卉盆栽一样很有观赏价值，蒲草的花果期是在每年的5-8月份，很是好看，相信花友们要是见过这种植物，应该可以记住它。

（2）食用

蒲草能食用的部分是假茎白嫩的部分以及地下匍匐茎尖端幼嫩的部分，食用方法有很多，可以煎蛋，也可以和虾酱一起炒制，也可以包饺子，还可以在夏季采摘后晒干成蒲菜干到冬天炖肉吃等等。

（3）工艺

蒲草除了食用以外，蒲草的叶子还能编成鞋子、扇子、篮子、垫子、凉席等实用的工艺品。蒲草的叶子非常的柔软，也能够防潮气，但是现在很少人会用蒲草来编东西。

（4）药用

蒲草可以入药的有两个部分，首先就是蒲黄，蒲黄就是蒲草的花粉，性凉味甘，有止血、消肿排脓的作用，常用来治疗咳血、便血、尿血、子宫出血、膀胱炎、尿道炎、月经不调等疾病。其次就是蒲草的根茎。蒲草的根茎性寒微苦，有消肿止痛的作用，常用来治疗牙痛、白带异常、经期不调等疾病。

（5）生态保护

香蒲对湿地系统生态功能的保护是一个很重要的方面。由于香蒲植物根系发达，与水葱搭配有利于净化水质，此外，香蒲还可以控制水土流失，促进土壤的发育和熟化，提高土壤中有机质及N、P、K等的含量，从而提高了土壤肥力。

总的来说，小小的蒲草有着许多的功效与作用，是我国的重要水生经济作物之一，目前也有部分地区已发展起了蒲草种植产业。你有见过蒲草吗？欢迎留言讨论。

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