绍兴鸭是我国高产蛋鸭品种，全年可产蛋约300个。了解绍兴鸭的都知道它体型较小，那么它产的蛋一般一枚多重?下面一起来了解下。

绍兴鸭蛋一般一枚多重?

据了解，绍兴鸭是我国产蛋率高的优良品种，全年可产300个蛋左右，约重30斤，那么算下来一般一枚是0.1斤，也就是50g一枚。

绍兴鸭蛋多少钱一斤?

绍兴鸭蛋价格跟其养殖产地有关，目前鸭蛋价格在3.6-4.2元/斤，绍兴鸭蛋基本也是这个价。下面给大家介绍其它品种鸭蛋价格：河南省商丘市柘城县白羽青壳鸭蛋批发价格3.6元/斤，广西壮族自治区玉林市玉州区白羽青壳鸭蛋批发价格4.2元/斤，河南省开封市尉氏县土鸭蛋批发价格4.2元/斤。

绍兴咸鸭蛋的做法

1、把冲洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加入白醋，水与白醋比例为4:1。泡15分钟左右，用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍。你会发现鸭蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲洗干净，鸭蛋就白白嫩嫩的啦。

2、把鸭蛋擦干，放一边晾会儿。

3、容器中盛一半的水，加入晶盐搅拌融化，配方是“一斤鸭蛋三两盐”。放入洗干净的鸭蛋，最后加一勺白酒。

4、静等30天。取出后可蒸可煮，8～10分钟即可。

以上就是关于绍兴鸭蛋的介绍了，绍兴鸭在全国很是知名，它产出的蛋制作的绍兴咸鸭蛋蛋黄美味十足，吃过的人都称赞不已。关于绍兴鸭蛋你还有什么要补充的吗?

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