香梨是新疆地区有名的地方特产，主要出产在新疆境内库尔勒地区，成熟之后的香梨香味浓郁，而且皮薄肉厚，甘甜多汁，口感佳，营养价值高，是一种不错的水果，现在多被用来鲜食或是做冰糖雪梨，那么香梨的功效与作用有哪些呢？香梨熬冰糖雪梨应该怎么做？接下来一起去了解下吧！

一、香梨的功效与作用

1、润肺止咳

香梨是一种性质寒凉，入肺经的水果，痰止咳是它的重要功效，它含有的天然配糖体和鞣酸等营养成分，能稀释痰液，扩张气管，也能滋润咽喉，能让人们咳嗽痰多的症状很快好转。如果有咽喉炎和口腔溃疡的，吃香梨有很好的效果。

2、滋阴润燥

吃香梨能滋阴润燥，预防多种上火症状发生。平时人们因身体内热毒过重，引发阴虚或干咳或者口渴，以及便秘等不良症状时，多吃一些香梨，就能让症状好转。

3、保护肝脏

由于食物中多少会含有一些有害物质，经常吃就会让毒素积累增加肝脏负担，容易让肝病高发，而平时多吃一些香梨，就能提高肝脏的解毒功能，也能减少有害物质对肝脏的伤害，预防肝病的发生。

4、预防高血压，缓解便秘

香梨中含有大量的维生素，可以提高心脏收缩功能，从而也就减少了高血压的发生，而且含有大量的天然果胶和膳食纤维，它们能清肠排毒，也能促进肠胃蠕动，可以缓解人类高发的便秘，经常食用还能预防身体肥胖。

二、香梨熬冰糖雪梨的做法

将香梨洗净去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。泡适量川贝。然后将冰糖、香梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。蒸一两个小时就可以吃了。

至此，关于香梨功效与作用的介绍就到这里了，如果大家也想吃香梨的话，自己可以学习一些香梨的做法，像冰糖雪梨还是非常甜的。

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