香菜是常见的蔬菜调味品,在日常炒菜中很多人喜欢加点香菜调味,那么这么一种常用的蔬菜你知道它有什么禁忌吗?香菜不可以和什么一起吃?下面一起来了解下。
香菜不可以和什么一起吃?
1、黄瓜
香菜中含有丰富的维生素C,黄瓜中存着维生素C的分解酶,因此不建议香菜和黄瓜一起食用,会使维生素C的含量遭到破坏,导致黄瓜和香菜的营养成分流失。
2、猪肉
香菜性温,猪肉是可以生痰的食物,如果两者一起食用,会引起湿热加重且伴有生痰的效果。
3、动物肝脏
香菜中的维生素C含量比较丰富,动物肝脏中含有较多的铜、铁离子,如果一起食用会导致香菜中的维生素C氧化,从而会让香菜和肝脏的营养价值降低。
4、药物
香菜不能和维生素K一起食用,所以如果吃了含有维生素K的药物再食用香菜的话会给身体带来不适感。
哪些人群不宜吃香菜?
1、孕妇
香菜本身就是属于比较味辛性温的配料,如果孕妇经常吃香菜的话,那么就会导致肚子里的孩子流产或者是子宫收缩的情况,所以为了肚子里的宝宝还是不要在吃了。
2、体臭的人
香菜本来就是属于性温的食材,如果吃了很多的话,那么就会刺激我们身体内的排汗系统,对于一些有狐臭的人来说,吃了香菜之后就会排出更多的汗,那么味道就是会更加的严重了。
3、胃溃疡的人
香菜本身是有很独特的香味的,对于肠胃不好的人,如果吃了香菜之后很有可能就会刺激到肠胃,然后这样就会导致胃溃疡加重,所以这一种的人也是不能够吃香菜的,为了自己的身体健康还是少吃为好。
4、气虚者
中医认为香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,气虚者常常表现反复感冒、平素自汗、乏力、倦怠等不适。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应对香菜敬而远之。
5、风热感冒者
感冒时若出现舌苔黄、口干、口苦、鼻流黄涕、咽喉疼痛等风热感冒的症状时,务必要和辛温的香菜划清界限,否则会加重感冒的症状。
6、脚气、疮疡患者
香菜具有温热、发疮的作用,故脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
以上就是关于香菜的介绍了,香菜是不错的食材,吃对的话对身体有很大好处,但注意以上这些同食,以及禁忌人群不宜食用。关于香菜你还有什么要补充的吗?
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