对于川渝、湖南、江西等地的人们来说，辣椒是非常非常(n+1)重要的调味料，几乎到了不可一日无辣的地步。当然，对于辣椒刺(销)激(魂)的口感，敬而远之者也相当多。

然而，在动物界，却有一种家禽对辣椒也是喜爱至极，辣椒在鸡茁壮成长的过程中到底扮演着什么样的角色?除了辣椒，鸡宝宝们还喜欢吃哪些常见的调味料呢?

1、红辣椒

辣椒除了是杰出的调味料，它还能当药用。当鸡群出现脾胃受寒、采食下降、腹泻、精神不济等情况时，给它们“吃”点辣椒会有不错的效果。

辣椒味辛，性热，善散阴寒，温中止痛，能发散体表之寒，可用于治疗外感风寒引起体寒怕冷、精神不振等病症。同时，辣椒素能促进消化腺分泌，增加胃液中酶的活性，促进鸡群的食欲，增加采食量。

对于正在产蛋期的母鸡，适量食用辣椒还能增加产蛋量，蛋黄的颜色也会更深、更黄。这是因为红辣椒是一种蛋黄色素的强化剂。

当然，这里所说的“吃”都不是直接给鸡群投喂辣椒(就算你舍得喂，鸡也不会吃呀)，而是采用干辣椒磨成粉后，以1%~2%的比例配入饲料中，且可以长期食用。

另外，干辣椒还可用于鸡舍的熏蒸、消毒，尤其是在病毒高发的时期。方法也比较简单：将干辣椒适量(具体根据鸡舍大小调整)，和易燃的秸秆放在一起，然后将鸡舍空出来，点燃后密闭24小时，然后再通风即可。

2、大蒜

大蒜是我们在做菜中经常加入的配料，但你知道吗?这种具有刺激性的植物还有许多妙用。

几个世纪以来，人们用大蒜来治疗各种各样的健康问题，从感染、消化到心脏病和关节炎。就连被西方尊为“医学之父”的希波克拉底，也为许多病人开出了配有大蒜的处方。

在实践中，人们还发现了大蒜在养殖中的妙用，大蒜中含有的很多硫化物能够起到很好的杀菌消炎作用。在每天的饲料中按照1%~2%的比例来添加大蒜，可以较好地预防大肠杆菌、沙门氏菌等。

当鸡群出现采食量下降的情况时，适当添加一点蒜末喂食，还能有效促进鸡群的食欲，同时也会使这类鸡在之后炖煮处理的时候味道更加的鲜美。

3、花椒

据史料记载，花椒开始受到青睐是从东汉时期开始的，当时农牧业兴盛，人们开始食用牛羊肉。但牛羊肉味膻，必须加以花椒去膻提味。

后来，连皇上都把花椒的花瓣磨碎，和在泥里，涂抹在婚房的墙壁上，于是有了所谓的“椒房之宠”。

其实，花椒除了是调味高手，它还能清热驱寒，有除湿止泻、杀虫止痒、消炎止痛的作用。于是，勤劳而富有智慧的人们便利用它的这些特性，将它应用到养殖中来。

俗话说的好：养鸡不驱虫等于白忙活。花椒的所含有的特殊的挥发油，对鸡群体内的寄生虫，如蛔虫是具有麻痹作用;同时，对鸡群的一些细菌、真菌等，也有一定的抑制和杀灭作用。

花椒可以用来定期拌料用，大概比例是花椒一斤：玉米面(饲料)三斤，想用花椒治疗的话，可以小范围先试用，用顺手了之后再大批量治疗，一般一只成鸡的治疗使用量是0.5克左右，最好是熬水效果好。

原来我们日常的几大调味料还有这些妙用，看完后是不是感觉很神奇?你还知道哪些辣椒、大蒜和花椒的妙用吗?来留言区和大家一起分享吧!

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