石榴的原产地是地中海的伊朗,由于伊朗独特的气候,当地的石榴非常好吃。石榴喜欢生长在气候炎热干旱的地方,自从石榴传入我国之后,因其花型艳丽漂亮,而且花期较长,果子外观艳丽,籽粒也漂亮爽口,深受大家的欢迎。我国石榴的分布面积较广,好吃的石榴品种也有很多,每年9-10月正是吃石榴的好时候。啃上半颗,剔透饱满的石榴籽便瞬间在口中带来一阵清甜的愉悦。那么中国哪里的石榴最好吃?都有哪些营养价值及功效?
一、中国哪里的石榴最好吃?
目前中国已经有八大石榴产区(有的说是六大产区),包括山东峄城,陕西临潼乾县三原,河南邻县,安徽怀远萧山濉溪巢县,四川会理,云南蒙自巧家建水呈贡,新疆和田叶城,江苏苏州南京徐州邳县等地均有大面积种植。
石榴在我国分布面积较广,著名的石榴产地以及品种有:
1、陕西临潼,咸阳
主要代表品种为:天红蛋、粉红石榴、软籽石榴,白皮甜石榴,有红酸石榴,净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等。
2、安徽怀远
主要代表品种为:玉石籽石榴、玛瑙籽石榴、青皮糙等。
3、山东枣庄,峄城,泰安
主要代表品种为:大青皮、软籽石榴、青皮谢花甜、大马牙、红皮甜、白石榴、麻皮糙等。
4、新疆和田、喀什、阿克苏、克州
主要代表品种为:叶城石榴、皮牙曼石榴、喀什甜石榴,大籽甜石榴等。
5、安徽濉溪,蚌埠,淮南,怀远
主要代表品种为:笨石榴,百子糖石榴,玉石籽、玛瑙籽、大笨子、青皮糙等。
6、云南巧家
主要代表品种为:铜壳石榴、红壳石榴、青壳石榴,甜绿子石榴等。
7、四川会理
主要代表品种为:青皮石榴,红皮石榴等。
8、河南商丘、开封、荥阳、封丘、孟县
主要代表品种有:大白甜、大红甜、大红袍、大钢麻子石榴、河阴石榴等。
其中,陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理和云南巧家是我国最有影响的五大产区。
二、石榴的营养价值及功效
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素c的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
1、美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命c,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。。
2、抗菌抑菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。
4、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
6、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
综上,就是对石榴的介绍,石榴外形酷似玛瑙,味道酸甜可口,营养十分丰富,具有较高的食用价值,是非常受欢迎的一款水果。以上中国几大产地的石榴,你觉得哪里的石榴最好吃呢?
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