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小满时节农事忙,都在忙哪些农事?有什么风俗习惯?


小满是我国的二十四节气之一,大约在每年的5月20日至5月22日之间,小满的到来预示这盛夏光年即将到来。同时从小满的气候特征来看,我国南北方地区均已进入夏季,南北温差进一步缩小,此时的夏收作物趋近成熟,春播作物生长旺盛,已然进入到了夏收、夏种、夏管三夏大忙时期。俗话说小满时节农事忙,那么都在忙些什么呢?小满时节有什么风俗习惯吗?

小满时节都在忙哪些农事?

1、水稻

“立夏小满正栽秧”,小满正是适宜水稻栽插的季节,小满时节的降水量不能满足栽秧需水量。因此在这一时期,农民除了忙于改进耕作栽培措施和加快植树造林外,还需要额外抓好头年的蓄水保水工作。另外,水稻栽插的迟早会与水稻的单产的高低密切相关,原则上要抓准农时,适期早插秧,即在安全生育期范围内,宁早勿晚。一般建议在五月上中旬就要进行栽秧。

2、小麦

从农候上看,小满是麦子籽粒乳熟、将满未满的时节。在这一时期,农民主要要关注的点是麦田的虫害防治,夏季正是蛴螬、蝼蛄等害虫的高发时期。另外,小满时节气候变化不定,因此还要注意预防突然的暴风大雨。同时还要可以浇上“麦黄水”,以增强小麦的长势。

3、蔬菜

蔬菜方面主要忙于大棚作物的培育管理,工作内容包括通风换气、深耕翻土等。提别是在雨后天气,要做到及时揭膜降低棚内温湿度,另外就是要做好露地蔬菜瓜果的培育管理,包括及时追肥、中耕除草以及防病治虫等等。

小满时节的风俗习惯

1、祭祀“车神”与“蚕神”

无疑,无论南方北方,小满都是一个重要的时间节点:小麦需要谨防籽粒干瘪,水稻需要及时灌溉。而这都离不开水。而小满的形成与当时农耕社会的生产生活习俗有关,反映了人们的切实需求。正是出于对农业生产的重视,小满这一天,民间会祭祀车神与蚕神。其中车神就代表的小白龙,寓意风调雨顺,蚕丝则寓意蚕丝得来十分不易,用于祈求祈求辛苦劳作能有回报、养蚕能获得好收成。

2、小满吃苦菜 麦饼散清香

《周书》记载:“小满之日苦菜秀”,而苦菜,也是中国人较早食用的野菜之一,在吃的时候,可以先把洗净的苦菜用开水烫熟,加入醋、蒜泥、盐等调料,别有一番风味。据悉苦菜还有这不错的安心益气和醒酒的功效。

俗话说,秧奔小满谷奔秋。“小满”的劳作,意味着人们离丰收又近了一步。或许,这个节气的名字,也正好代表了人们对美好未来的祈盼。

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