今年的菜价可谓是起起落落，前段时间全国大面积降温导致菜价迅速上涨，而近期气温稍有回暖趋势后，蔬菜价格且跌了下去。面对起起伏伏的菜价，很多农户都表示看不懂市场行情。那么，菜价浮动的背后原因是什么呢?

一、供过于求

在以前，我国的蔬菜主要是露地种植的应季蔬菜，每到冬季，菜价更是涨的不得了。而随着现在塑料大棚和温室建设面积迅速增加，冬天的蔬菜多了，价格自然也就回落了。再加上今年秋季蔬菜延迟上市，正好和冬季的蔬菜供应“撞上了”，所以就造成了供过于求的现象，菜价下降也就不足为奇了。

二、蔬菜质量不佳

今年这寒潮来势凶猛，虽然很多菜农早有准备，但还是难免会造成蔬菜一定的种植损失。蔬菜的质量不好，很多菜农也就无奈降价销售了。

三、市场竞争

现在蔬菜的供应多，菜农也多，而市场需求却没有很大程度的增加，这就会让市场上出现各种各样的竞争情况。如果是良性竞争还好，但部分蔬菜品种的储藏、销售期短，不少人着急销售，从而造成不良的竞争，扰乱了蔬菜市场。

以上就是小编整理出的菜价低迷的原因分析，您都了解了吗?菜价和我们的生活息息相关，您还知道其他哪些影响菜价的因素?欢迎在下方留言评论。

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