3.4 水、土管理

        ⑴经常清沟。畦沟深保持20cm，保证排水通畅。⑵翻土与松土。10月下旬结合施基肥，全园深翻土20cm；结合施催芽肥，全园浅翻土一次。⑶安装喷管，畦面铺膜。覆棚膜后每畦安装一条4.5cm宽的微喷软管带，喷管供水；萌芽后畦面铺双色反光膜和旧膜，至采果后揭除畦膜。⑷按物候期供水。覆膜后至萌芽前供3次水：覆膜水、施肥水、冬芽露白萌芽水；新梢生长期适当控水；果实膨大期适当供水；高温期、成熟果实推迟采摘适当供水。⑸施肥供水。施各次肥料时供较多的水。

        3.5 病、虫、鸟害防治 防治重点病害。

        大棚栽培防好灰霉病、穗轴褐枯病和果实白腐病。少用农药，用矿物源农药为主。绒球末期树体、畦面喷自行熬制波美5度石硫合剂灭菌杀虫；见花和见花第8天花穗喷施佳乐防灰霉病、穗轴褐枯病；坐果后叶幕、果穗喷必备（2008年调整为喹啉酮），隔20天喷1次，共喷3次，全期保护。全年用农药6次，667m2农药成本60.00元左右。 围网防鸟果穗不套袋。果穗进入着色期，鸟类开始食害，全园围网果穗不套袋。果穗全粒鲜红色比套袋果穗成熟期提早7天左右。

        美人指投入市场后效益非常好，因其长相喜人、质量上乘，因而深受人们的喜爱。