凯盛国际农产品物流园对9月、10月、11月辣椒价格进行监测，9月份主要以冷库辣椒为依据，10月份及11月份，金乡本地种植辣椒大量上市，主要以新上市辣椒为依据。

根据监测显示，9月份辣椒平均价为5.49元/斤，10月份辣椒平均价格为5.25元/斤，环比下降4.37%，11月份辣椒平均价为6.57元/斤，环比上涨25.14%，价格大幅上涨。但9月份新上市辣椒平均价格为5.08元/斤，10月新上市辣椒平均价格为5.12元/斤，环比上涨0.79%，辣椒价格上涨。新上市辣椒因前期干度较差，价格较冷库辣椒低，但随着新辣椒的大量上市以及质量的提升，辣椒价格稳步提升，尤其在11月份中旬，价格一度超过7元/斤。11月下旬以后，由于降雪影响，市场辣椒交易疲软，价格开始有所回落，但随着天气的转好，价格的回落并没有持续几天，截止到11月30日辣椒价格再次回到7元/斤左右。