国度统计局成都观察队供给的监测数据显示，受天下年夜规模雨雪气象影响和春节效应推进，1月下旬，成都会场重要食物价钱一连下跌，猪肉、蔬菜价钱下跌显着，个体种类蔬菜价钱涨幅已凌驾50%，从现在价钱运转情形看，估计食物价钱将延续下跌态势。

　　受当地人做腊肉喷鼻肠的传统风俗和春节邻近需求增添影响，近期成都会场猪肉、羊肉、兔肉等价钱差别水平下跌。个中，猪肉价钱涨幅较年夜。据监测数据显示，与1月5号比拟，现在猪肉价钱每千克下跌2-4元，个体农贸市场猪肉价钱到达34元/千克。从均匀价看，猪肉价钱从1月初的30.25元/千克下跌到现在的32.25元/千克，下跌7%。近期猪肉价钱下跌也动员了其他畜肉及成品价钱下跌。

　　因为1月天下泛起年夜规模雨、雪、霜、雾，严寒气象致蔬菜发展周期延伸，采摘难题，运输受阻，运输时光拖长，和霜冻伤害形成烂菜增多，同时当地蔬菜内销增添，影响成都会场蔬菜供给，从1月下旬起蔬菜价钱年夜幅爬升。监测数据显示，与1月5号比，1月30日监测的30个蔬菜种类中有25个下跌，跌价面凌驾八成，涨幅凌驾10%的有23个蔬菜，占观察蔬菜种类的77%，个中涨幅较年夜的是平菇、莴笋、年夜葱、黄瓜，划分下跌57%、40%、39%和33%。