据长沙市价钱监测中间对长沙市粮油副食物62个重要种类的监测数据显示，本期(2016年05月25 - 06月01日，下同)，我市粮油价钱整体运转安稳，八个年夜品种商品3涨4跌1持平。个中：食用油、肉蛋类、水产类和蔬菜类价钱较上期划分下跌0.20%、0.12%、0.01%和4.27%;制品粮、生果类和副食物价钱较上期(05月18日 - 2016年05月25日，下同)划分下跌0.16%、2.33%和0.01%。调味品价钱较上期持平。

　　制品粮价钱下跌、食用油价钱下跌

　　本期，制品粮均价为3.21元，较上期下跌0.16%。个中：尺度粉价钱较上期下跌1.05%，为每500克2.89元。其他种类价钱较上期持平。食用油均价为51.05元，较上期下跌0.20%。个中：菜子油价钱较上期下跌0.96%，为62.05元/5升。其他种类价钱较上期持平。

　　肉蛋类价钱下跌，本期，市场上的肉蛋禽类产物均价为24.74元，较上期下跌0.12%。个中：后腿肉价钱较上期下跌0.74%，为每500克16.11元。猪肉其他种类价钱较上期持平。牛腱肉和牛腩价钱较上期划分下跌0.46%和0.51%，为每500克43.64元和38.68元。本期，仔猪和土杂牲猪价钱较上期下跌，母猪价钱较上期下跌，劣种牲猪价钱较上期持平。

　　水产类价钱下跌，本期，水产物均价为12.49元，较上期下跌0.01%。个中：鲤鱼和鳙鱼价钱较上期划分下跌0.97%和1.67%，为每500克6.41元和8.22元;鲫鱼价钱较上期下跌1.17%，为每500克8.66元。其他种类价钱较上期持平。

　　蔬菜价钱下跌 生果价钱下跌

　　本期，蔬菜价钱较上期下跌4.27%，均价为3.96元。监测的15个种类11跌4持平。

　　据马王堆蔬菜零售市场监测数据显示，06月01日生意业务量为1097万千克，较上期(05月25日1017万千克)环比下跌7.87%;零售均价为2.43元/千克，较上期(05月25日均价2.53元/千克)环比下跌3.95%。

　　本期，生果价钱下跌，监测的5种生果均价为4.37元，较上期下跌2.33%。个中：橙子、苹果、梨子和西瓜价钱较上期划分下跌6.75%、1.83%、4.51%和0.03%，为每500克4.08元、6.57元、3.94元和3.33元。喷鼻蕉价钱较上期下跌1.25%，为每500克3.82元。而调味品价钱持平、副食物价钱下跌。本期，调味品均价为5.63元，监测的几种商品价钱均无变更，全体价钱较上期持平。副食物均价为16.50元，较上期下跌0.01%。个中：袋装利便面价钱较上期下跌0.71%，为每袋2.82元。其他种类价钱较上期持平。