“飞天猪”终究飞不动了！昨日，扬州市物价局价钱监测中间公布了《扬州生猪收买价钱监测数据》，数据显示，扬州生猪收买价钱本年以来初次泛起了小幅下调，全体下调0.5元/斤，竣事了我市肉价长达1年多时光的下行态势。

　　肉价涨了一年多，终究下调了

　　市物价部分监测数据显示，6月23日我市三元生猪收买价（每500g）为10.50元，较6月16日下调0.5元，降低4.55%.据相识，这是我市自2015年三月尾以来生猪收买价初次泛起下调，竣事了我市肉价长达1年多的下行态势。

　　“重要有三年夜缘故原由：一是养猪饲料本钱年夜幅下调，如高邮兴牧养猪场玉米收买价钱（每500克）现在为1.00元，较客岁同期降低20%；另外，猪肉需求不旺也是生猪收买价下调的主因，夏日扬州市平易近原来口胃就比力淡，对猪肉的需求较小；别的，夏日的酷热气象轻易引发猪病，中小范围的养猪场不敢冒风险，现在都努力加速生猪出栏速率，市场上生猪供需产生变更，动员生猪价钱下调。”市价钱监测中间的事情职员表现。

　　“固然生猪收买价钱泛起了小幅下调，不外现在还未表现到批发市场方面，市平易近购置到比拟之前略微自制的猪肉，还需几地利间。”上述人士表现，“现在，郊区各年夜农贸市场精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉、排骨批发均价（每500克）划分为18.22元、15.89元、16.11元、26.33元，环比持平。”

　　价钱居高不下，屠宰量降了30%

　　那末，为什么我市猪肉批发价并未跟着收买价下调呢？物价部分的事情职员表现，我市猪肉70%依附调进，近期雨水增多，运输本钱加年夜。不外，短时间内猪肉价钱持续下跌较为乏力，批发价近期一定会有所下调。

　　“如今扬州当地的生猪年夜多都是从安徽和江北地域调运过去的，到扬州也就五个小时阁下的车程，间隔不远。”扬州绿苑食物无限公司的相干卖力人先容，“不外，遭受年夜雨气象运输时光就会延伸，要六个小时阁下能到。”

　　“气象太酷热了，如今一切的生猪运输车都有玄色的布幔遮阳，可是调运生猪的殒命率显着上升，原来生猪就怕热，遭受年夜雨气象运输时光加长，就更是落井下石。”上述人士先容，以他们屠宰场为例，其他季候生猪调运的殒命率均匀在每一个月30头阁下，如今曾经到了每一个月50-60头，相当于翻了一倍。

　　“生猪价钱曾经见顶回落了，年夜雨会延伸生猪的调运时光，却不会再推高猪肉的价钱了。”上述人士坦言，猪肉价钱居高不下影响最年夜的照旧他们屠宰企业，“如今天天的屠宰量在300头阁下，比客岁同期下降了30%，由于价钱高，市平易近就会恰当淘汰猪肉的购置量。”