商务部19日召开例行消息公布会，转达本年上半年和6月当月我国商务运转情形。商务部消息讲话人沈丹阳对“近几年年夜蒜价钱颠簸”成绩作出回应，他表现，新一轮年夜蒜价钱下跌是从客岁7月份开端，本年以来延续下跌态势，4月上旬到达本轮高点。

　　针对这一轮蒜价下跌的缘故原由，沈丹阳以为，这一轮蒜价下跌重要是因为客岁栽种面积淘汰，加上产量有所降低而至。据农业部对天下580个蔬菜重点县所监测到的数据信息，2015年年夜蒜在田面积同比降低2.2%。别的一个数据，2015年年夜蒜主产区山东省金乡县年夜蒜收成面积53.6万亩，同比降低14%，产量58.7万吨，同比降低4.7%。

　　“本年4月中旬以来，情形产生了变更，跟着各地新蒜陆续上市，蒜价开端回落。据商务部监测，上上周（6月27日-7月3日）天下36个年夜中都会年夜蒜均匀零售价钱为每千克10.85元，比4月上旬高点降低9.2%。整体来看，现在年夜蒜市场供给有保证，价钱另有必定的回失间”，沈丹阳先容说。