2016年第一季度，蛋价先扬后抑，这固然切合春节前需求支持价钱坚硬、节后加工业需求缩减和春节时代家庭存蛋而节后购置力降低，招致价钱下行的纪律，但春节后蛋价的断崖式下挫，依然超越市场预期。而二季度后只管有节日需乞降猪价拉动，但提抖擞用不显着，重要有以下几个缘故原由：

　　蛋鸡存栏增添，供应压力凸显。近两年来，因为玉米、豆粕、鱼粉等重要饲料价钱年夜幅度下跌，而蛋价固然也有颠簸升沉，但养殖利润尚可，不只使本年春季老鸡镌汰延迟，并且去冬今春补栏努力性低落，招致现在在产蛋鸡存栏增添，跟着产蛋量晋升，供应压力不停凸显。

　　统计数据显示，2016年1月天下蛋鸡总存栏为14.49亿只，较2015年12月增添1.08%，同比增添8.4%。个中，在产蛋鸡存栏为 11.98亿只，较2015年12月增添1.3%，比客岁同期增添13.12%;从后备鸡存栏看，在去冬今春补栏志愿激烈支持下，存栏量再度上升，2016年2月份存栏数目到达2.52亿只，环比增添0.49%，现在这些后备鸡都已进入产蛋期，鸡蛋产量也随之增添，是以，倒霉于鸡蛋价钱上升企稳。但因为蛋价连续下跌，养殖利润年夜幅降低，5月份养殖场户补栏努力性显着削弱，加上部门地域开端泛起提早镌汰蛋鸡征象，估计前期鸡蛋市场供应增速将放缓。

　　消耗需求疲软，蛋价反弹乏力。根据市场和季候性纪律，一样平常鸡蛋价钱在春节前备货岑岭冲高，春节时代回落至整年低点，正月十五后蛋价在慢慢回调，但本年春节后年夜中专院校开学和农人工返城，并未使鸡蛋市场需求泛起显着改良，而此时节日刚过，家庭仍有存量，市场也在消化后期库存，因为集中消耗需求年夜降，招致了蛋价断崖式下跌，从而使节前节后市场行情泛起较年夜的反差。而五1、端五节提振缺乏，6月份蛋价反弹乏力，均与海内经济下行，招致消耗需求疲软有关。据观察，因为企业开工缺乏，都会平易近工回流，食堂餐饮消耗降低，住民消耗志愿下降，终端蛋品需求低迷不振，招致现货市场缺少支持。

　　同时，现在南边已进入主汛期，明显倒霉于鸡蛋贮存，消耗者将淘汰鸡蛋的购置，商业商也会淘汰库存，使备货越发审慎;加上，暴雨洪涝气象增多，将在必定水平上影响鸡蛋运输，使主产区走货越发迟缓，而此时气象酷热，蛋商伺机压价，养殖场没有响应的贮存装备，惊恐当中急于出货，招致供给压力倍增，市场价钱再度下挫。

　　豢养本钱降低，构成塌陷效应。在蛋鸡养殖本钱中饲料本钱占比最年夜，为70%-75%。个中，玉米和豆粕作为蛋鸡饲料的重要构成部门，划分占比65%和 17%。近两年来，因为玉米、豆粕等重要饲料价钱下跌，对鸡蛋价钱构成直接本钱塌陷效应，使鸡蛋的全体边沿本钱约莫从4元/斤的程度将降至3元/斤高低。是以，本年以来，只管鸡蛋价钱相较于客岁泛起了显着的下滑，但并没有形成养殖户吃亏加入。

　　据相识，玉米价钱从2014年下半年开端高位回落，到本年3月份天下均价广泛跌破2000元/吨，降低幅度20%阁下，最低点乃至在1500元/吨;豆粕价钱从2013年开端连续走低，自2013年的高点4500元/吨，也一起下跌至2500元/吨，跌幅近40%。以后，只管豆粕价钱曾经下跌，优良玉米行情也有所恶化，但价钱传导效应还没有完整达到产物的终端发卖市场。