近期桑拿气象和南方部门产区的降雨招致菠菜、生菜等部门叶菜供给重要，价钱趋高，同时因为蔬菜产地转换，西红柿、柿子椒等蔬菜价钱降低。固然菜价涨跌互现，但据新发地零售市场统计，近期蔬菜全体价钱处于回落态势。

　　据新发地市场统计，上周五该市场蔬菜加权均匀价为1.74元/千克，环比7月29日降低3.87%，同比更是年夜降29.27%。市场统计部卖力人刘通表现，现在菜价涨跌互现，除气象身分，重要是部门蔬菜正在换茬。

　　刘通举例称，8月之前北京市场的西红柿由河北保定、唐山、秦皇岛，内蒙古赤峰，辽宁锦州、鞍山等地供给；8月份今后，供给地陆续转换为河北承德、山西年夜同、辽宁鞍山、山东潍坊，“本周承德西红柿年夜批上市，因为承德和辽西地域西红柿栽种面积较今年扩展，上市量急剧增加，西红柿价钱回落显着。”

　　比拟之下，菠菜、散叶生菜则价钱下跌。以散叶生菜为例，8月5日新发地市场散叶生菜的零售价是3.5元至4元/斤，7月29日的价钱是1.5元至2.5元/斤，周环比下跌87.50%。客岁同期的价钱是1.2元至1.8元/斤，年同比下跌150%。

　　刘通先容，散叶生菜等精致小菜本年的价钱年夜幅高于客岁同期，重要照旧后期的强降雨而至，强降雨对露地临盆的蔬菜形成比力显着的影响，烂根、烂叶的征象比力广泛，很多露地临盆的精致小菜是以加入了市场，使得年夜棚临盆的蔬菜供给泛起偏紧的状态，价钱下跌。

　　不外刘通强调，只管气象有必定影响，但本年南方产区夏日蔬菜栽种面积较年夜，是以菜价低于客岁同期的格式曾经构成，估计将来还将在低于客岁同期的价位上运转较长时光。