插心里美萝卜花的步骤:
1.心里美萝卜去皮,一切为二,切成半圆形薄片。
2.取一片萝卜片卷成花芯。
3.再取一片包在外面。
4.依次卷成花形。
5.取两根牙签固定底部。
6.剪去多余露在外面的牙签,用香菜搭配上叶子即可。
注意削皮时可以留一些白色的皮肉部分,这样做出来的花有白边更好看。如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作。除了心里美萝卜,也可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜。
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来源:互联网
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