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虹鳟鱼养殖新模式


虹鳟鱼属冷水性鱼类,其正常生长水温为1℃~24℃,最适水温为14℃~16℃,天然状态下虹鳟有陆封型和降海型,其对盐度变化有较高的耐受能力,经过驯化,可以在半咸水、海水中养殖。

研究表明,虹鳟鱼经过海水驯化后,品质优于淡水虹鳟,市场价格较淡水养殖的虹鳟相比也有较大幅度提高。

目前,国内虹鳟主要采用地下水流水养殖模式,水资源消耗过大,养殖成本高。江苏海州湾属于冷暖水交界类型海区,冬季水温最低4℃,夏季高温28℃,水温低于20℃长达8个月,因此可以利用其低水温期进行虹鳟海上网箱养殖。

连云港市海洋与水产科学研究所,选择虹鳟、金鳟和三倍体虹鳟进行海水驯化后,转运至海上网箱进行养殖,并得了较好养殖效果。另外,实验过程中连云港市海洋与水产科学研究所摸索出一整套活鱼运输、虹鳟盐化、带水转运等技术方法,为陆海之间架起了一座有力的“桥梁”。

“陆海接力”高效养殖模式,有效地提高虹鳟养殖效率,提升养殖品质,为水产养殖业注入了新鲜活力。


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