3月14日，广安市广安区蒲莲乡钟禅村村民高兴地收获成熟的蒜苔。3月初以来，被誉为“蒜苔之乡”的蒲莲乡大蒜迎来了集中抽苔期，青脆妖嫩的蒜台和村民喜悦的笑容构成田间地头动人的画图。据悉，目前上市的蒜苔每公斤零售价达8元，该乡规模种植的3200多亩可产蒜苔960吨以上，蒜苔年产值达760万元。
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