新疆高校首个葡萄与葡萄酒学院10月22日在新疆农业大学揭牌，首批招录的35名本科生已入校开始学习。

新疆农业大学从1988年开设“酿酒工艺学”，至今已有25年历史。通过多方努力，学校在葡萄与葡萄酒教学科研方面形成了一支多方向发展的研究团队，全面开展葡萄与葡萄酒的教学及科学研究工作。葡萄与葡萄酒学院将成立由课程实验、田园技能、模拟工厂化、社会实践4个平台为支撑的实践教学体系，形成教学、科研、社会服务互动的三大链条。