以色列牛油果工业组织乐观地表示随着牛油果产量的增加和其中东欧市场战略的开张，新一季的牛油果销售有望给以色列带来6000万欧元的收入。

数据显示新一季牛油果产量将达9万吨，是上一季的两倍。其中出口也将翻番达到5.5-6.0万吨，主要市场为法国、英国和德国。

同时，得益于今年来研发投入的增加和新的灌溉及修剪技术，以色列单位面积牛油果产量不断提高，每1000平米内牛油果产量超过2吨。

牛油果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。