在农村养鲁西黄牛户中，一旦麸子、豆粕、豌豆等粗饲料不足时，有的养鲁西黄牛户就把红薯粉碎成面，拌入饲草中来喂鲁西黄牛。这种方法看似省事，但对鲁西黄牛的消化吸收却极为有害。

鲁西黄牛是草食性动物，鲁西黄牛胃内表面有密密的一层像尖山软刺一样的乳头（人们习惯称之为鲁西黄牛百叶），鲁西黄牛就靠牛胃蠕动和牛百叶分泌的胃液进行消化。那些含纤维素较多的麸皮、豆粕之类的粗饲料会有助于鲁西黄牛胃活动，但红薯面这些含淀粉高的饲料，一旦拌在饲草中被鲁西黄牛长期食用，到了牛胃中就会粘在牛百叶间的各个空隙里，影响鲁西黄牛胃收缩蠕动，抑制牛百叶对胃液的分泌，鲁西黄牛就会慢慢地食欲不振、消瘦掉膘。一旦用红薯面喂鲁西黄牛出现了消化不良的症状时，可用茶叶200克、白萝1000克煮水灌服，或让鲁西黄牛自饮，一日2次，3天见效。也可用酵母200片、小苏打50粒搀茶叶包后塞喂或化水灌服。一日1次，3天见效。